張聰同學(xué)的午餐如下,其中富含蛋白質(zhì)的食品是(  )

A.大米飯B.魚香肉絲C.炒白菜D.酸菜粉絲湯

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

《舌尖上的中國》主要介紹中國的美食及其制作方法!帮嬍辰】怠笔侨藗兤毡榈纳钭非,下列做法正確的是

A.用甲醛浸泡海產(chǎn)品 
B.在煲好的雞湯中放入適量的加碘食鹽 
C.在果汁中加入“塑化劑”使其口感更好 
D.在香腸中添加過量的亞硝酸鈉使其保持肉質(zhì)鮮美 

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

(6分)廚房中蘊含著豐富的化學(xué)知識。
(1)下列食物中富含維生素的是     (填字母序號,下同),富含糖類的是        。

(2)下列廚房用品所使用的主要材料,屬于有機(jī)合成材料的是    。
A.不銹鋼鍋       B.塑料垃圾桶       C.純棉圍裙    
(3)洗滌劑可以除去餐具上的油污,這是因為洗滌劑具有      功能。
(4)天然氣是主要的家用燃?xì)狻懗鎏烊粴馊紵幕瘜W(xué)反應(yīng)方程式                   。廚房中油鍋著 火,可迅速蓋上鍋蓋,其原理是                    。

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

人體健康離不開化學(xué)。下列敘述錯誤的是(    )

A.奶類、蝦皮、豆類中含有豐富的人體所需的鈣元素
B.鐵、碘、氟、鈉、硒是人體所需的微量元素
C.香煙的煙氣中含有許多有毒物質(zhì).吸煙有害健康
D.人體內(nèi)碘元素缺乏或過量都會引起甲狀腺腫大

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

下列對某一主題的知識歸納,有錯誤的是

A.化學(xué)與安全
B.化學(xué)與材料
重金屬中毒—可喝鮮牛奶解毒
煤氣泄漏—應(yīng)關(guān)閉氣閥、開窗通風(fēng)
水泥、玻璃—都是無機(jī)材料
玻璃鋼、鋁合金—都是金屬材料
C.化學(xué)與食品
D.化學(xué)與健康
蛋白質(zhì)、淀粉—用碘酒可鑒別
糖類、油脂—組成元素相同
缺鋅—易得侏儒癥
缺鐵—易得貧血癥
 

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

教育部規(guī)定學(xué)生的“營養(yǎng)餐”以肉、蛋、奶為主,為人體補(bǔ)充所需的營養(yǎng)物質(zhì)是

A.糖類 B.脂肪C.蛋白質(zhì)D.維生素

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

人的健康離不開化學(xué)。下列敘述正確的是

A.氧、碳、氫、氮、氯都是人體所需的常量元素
B.健康人血液的pH范圍是0.9—1.5
C.常人應(yīng)保證每天攝人一定量的食鹽來補(bǔ)充人體所需的維生素
D.老年人缺鈣會患佝僂病,所以應(yīng)適當(dāng)多補(bǔ)一些鈣元素

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

微量元素是指人體總含量不到萬分之一,重量總和不到人體重量的千分之一的20多種元素,這些元素對人體的正常發(fā)育和健康起著重要作用,下列各組元素全部都是微量元素的是(   )

A.Na,K,Cl,S,OB.F,I,F(xiàn)e,Zn,Cu
C.N,H,0,P,CD.Ge,Se,Cu,Mg,C

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

日本因海嘯引發(fā)的核泄漏事故發(fā)生后,在我國引發(fā)了很大的反響,其中搶鹽風(fēng)波就是因為加碘食鹽中的碘而起。碘被稱為“智力之花”,缺碘容易引起智力低下。我國為預(yù)防缺碘病癥,在食鹽中加入了碘元素。作為青少年,為了預(yù)防碘缺乏癥,應(yīng)該多吃下列食物中的(  )

A.瘦肉 B.海產(chǎn)品 C.綠葉蔬菜 D.食用菌類

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案