下列食物中富含維生素的是（　　）
           
A．魚(yú)B．蘋(píng)果C．饅頭D．雞蛋
B

試題分析：根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類、食物來(lái)源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷．
A、魚(yú)中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
B、蘋(píng)果中富含維生素，故選項(xiàng)正確．
C、饅頭中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、雞蛋中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來(lái)源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

油脂是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。油脂在人體內(nèi)的化學(xué)式為C57H110O6，則：
(1)該油脂由       種元素組成，其相對(duì)分子質(zhì)量為       ，        屬于有機(jī)高分子化合物(填“是”或“不”)。
(2)正常人一般每天消耗9 432 kJ的能量，如果能量的25%由油脂提供，那么我們每天大約需要攝入        g油脂，才能維持機(jī)體能量平衡。(每克油脂完全氧化能放出39.3 kJ的能量)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

“吃得營(yíng)養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求．下列說(shuō)法中不正確的是（  ）
A．正常人每天去都應(yīng)攝入一定量的蛋白質(zhì)
B．油脂會(huì)使人發(fā)胖，故禁食油脂
C．多吃水果、蔬菜可以補(bǔ)充維生素
D．過(guò)入攝入微量元素不利于健康

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

合理搭配飲食是我們的健康理念．中考期間，小明媽媽為她準(zhǔn)備了一份午餐：米飯、毛氏紅燒肉、排骨湯、炸雞腿．這份午餐搭配中還需要的營(yíng)養(yǎng)素是（　�。�
A．糖類B．蛋白質(zhì)C．油脂D．維生素

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

桂林傳統(tǒng)小吃﹣米粉，能為人體提供的主要營(yíng)養(yǎng)是（　�。�
A．油脂B．糖類C．蛋白質(zhì)D．維生素

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列食物中富含蛋白質(zhì)的是
A．大米B．雞蛋　　　C．蔬菜　　D．水果

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

為了維持生命健康，人們每天需要攝入一定量蛋白質(zhì)。下列食物中富含蛋白質(zhì)的是（   ）
A．米飯B．雞蛋C．蘋(píng)果D．植物油

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

“認(rèn)識(shí)柳州從一碗螺螄粉開(kāi)始”，其中的主料——米粉，含人體所需的營(yíng)養(yǎng)素是 (     )
A．油脂B．糖C．維生素D．蛋白質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

人類為了維持生命和健康，必須攝取一定量蛋白質(zhì)。下列食物中富含蛋白質(zhì)的是 　
A．魚(yú)B．黃瓜C．玉米D．香焦

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同步練習(xí)冊(cè)答案