合成洗衣粉中常用的酶有三種，它們是______、______、______．
合成洗衣粉中常用的酶是蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，加入這些酶后，有利于洗去含有蛋白質(zhì)、淀粉、油脂的物質(zhì)．
故填：蛋白酶；淀粉酶；脂肪酶．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

食品營養(yǎng)與化學(xué)關(guān)系密切。下圖是某種餅干的營養(yǎng)成分表，請回答相關(guān)問題。

（1）這種餅干        （填“能”或“不能”）提供人體所需六種營養(yǎng)素，其中所含的鈉、鈣是指_________（填“單質(zhì)”、“原子”或“元素”），補鈣可以預(yù)防的疾病為      。
（2）在制作這種餅干的過程中常加入膨松劑NaHCO3，它與發(fā)酵面團中的酸反應(yīng)產(chǎn)生      氣體使餅干疏松。這種餅干放在空氣中一段時間后會變 “軟”，是因為吸收了空氣中的      而造成的。
（3）若食用50g該餅干可補充鈣元素的質(zhì)量是       mg。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

豆?jié){的營養(yǎng)價值很高，是人們喜愛的飲品之一．豆?jié){中含有豐富的植物蛋白、磷脂、維生素B1、維生素B2、煙酸和鐵、鈣等物質(zhì)，其中鈣的含量比其他乳類還要豐富．
（1）豆?jié){中含有的主要營養(yǎng)物質(zhì)是______；
（2）豆?jié){機即需即制的優(yōu)點給生活帶來很大方便，豆?jié){制作完成，還可用隨機附件-濾網(wǎng)去除豆?jié){中的渣滓，使口感更好，該設(shè)計利用的操作原理是______．
（3）黃豆中含有的皂角素能引起人們惡心、嘔吐和消化不良，因此，喝不熟的豆?jié){對人體有害，但豆?jié){經(jīng)燒熟煮透后，其中的有害物質(zhì)即被破壞，這個過程發(fā)生的是______變化（填“物理”或“化學(xué)”）
（4）小明同學(xué)通過化學(xué)課知道，人們誤食重金屬鹽（如：硫酸銅、氯化鋇等）可通過喝大量豆?jié){的方法解毒，你認(rèn)為下列______飲品也可以達(dá)到同樣的目的（填序號）
①牛奶②果汁③蛋清④礦泉水⑤食鹽水．

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：問答題

紫薯營養(yǎng)豐富，具有特殊的保健功能．紫薯中富含維生素C、鋅、鐵、鈣、硒等．
（1）紫薯中鋅、鐵、鈣、硒等指的是______（填“原子”“分子”“離子”“元素”“單質(zhì)”）；
（2）如圖是硒原子的結(jié)構(gòu)示意圖，其中X=______
（3）下列元素的化學(xué)性質(zhì)與硒相似的是______．
A、B、C、D、

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

在日常生活中，下列區(qū)別淀粉與奶粉不可靠的方法是（　�。�
A．聞氣味B．看狀態(tài)C．嘗味道D．捻手感

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：問答題

將一株植物在黑暗環(huán)境中放置48小時，然后將一片葉子的葉脈切斷（如圖所示），在陽光下照射4小時，再將葉片脫色處理后用碘液處理，發(fā)現(xiàn)a部（上部）葉呈棕色，b部（下部）葉呈藍(lán)色，這個實驗說明：
（1）______．（填字母代號）
A．光合作用需要光
B．光合作用需要CO2
C．光合作用需要H2O
D．葉綠體是進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器
（2）______．（填字母代號）
A．葉上部有淀粉產(chǎn)生，下部無淀粉產(chǎn)生
B．葉下部有淀粉產(chǎn)生，上部無淀粉產(chǎn)生．

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)中不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是（　�。�
A．乙醛B．葡萄糖C．果糖D．福爾馬林

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

人類生存和社會發(fā)展離不開化學(xué)．
①下列食物中，能提供能量的是______（填字母）．

②人類的生存離不開空氣，空氣中含量最多的物質(zhì)是______（填化學(xué)式）；二氧化硫是引起酸雨的主要物質(zhì)，用足量氫氧化鈉溶液吸收二氧化硫的化學(xué)方程式是______．
③人類生活離不開水，在水的凈化過程中加入氯氣的作用是______；世博園區(qū)內(nèi)用“活性炭+超濾膜+紫外線”組合工藝獲得直飲水，其中活性炭起______作用．
④與農(nóng)家肥相比，化肥有效成分多，見效快，合理使用化肥可一定程度上促進(jìn)糧食等農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)．草木灰的主要成分是碳酸鉀，其水溶液顯______（填酸性、堿性、中性），它和碳酸鈉的性質(zhì)很相似，鑒別它們的方法是______（填現(xiàn)象和結(jié)論）．
⑤西安市楓韻幼兒園未經(jīng)家長同意長期給孩子服用鹽酸嗎啉胍片（俗稱病毒靈）的處方藥，其化學(xué)名稱：N-N-（2-胍基-乙亞氨基）-嗎啉鹽酸鹽，化學(xué)式：C6H13N5O?HCl，它有______種元素組成，摩爾質(zhì)量為______，0.1mol鹽酸嗎啉胍含有______個氮原子．

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：問答題

(5分) 近年來，隨著中國的迅速崛起，一些別有用心的國家為了遏制中國的發(fā)展，頻頻做出“過格”之舉！我國也進(jìn)行了強有力的回應(yīng)。如圖，是一次演習(xí)中，我國導(dǎo)彈部隊下的一次“導(dǎo)彈雨”，威力驚人！請根據(jù)你所學(xué)知識試回答：

（1）比較先進(jìn)的導(dǎo)彈，其外殼都含有鈦合金，該合金具有的性質(zhì)是（    ）
A、強度好、硬度大    B、密度小、硬度小   C、抗腐蝕性能好
（2）現(xiàn)在部分導(dǎo)彈應(yīng)用的推進(jìn)劑是偏二甲肼（C2H8N2)和四氧化二氮（N2O4），二者在點燃的條件下會生成參與植物光合作用的氣體和一種最常見的無色液體及一種單質(zhì)。則上述反應(yīng)的化學(xué)方程式是             ；在導(dǎo)彈運行過程中的能量轉(zhuǎn)化是       ； 該反應(yīng)的生成物中碳元素的化合價是               。

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