【題目】火鍋,古稱“古董羹”,因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名,它是中國獨(dú)創(chuàng)的美食,歷史悠久.

(1)火鍋的材料一般用 (此處填寫‘純金屬’或‘合金’)制作;

鐵做為用途很廣的材料,也是其中一種成分,請完成下表格中對鐵性質(zhì)實(shí)驗(yàn)的填寫:

實(shí)驗(yàn)步驟

(1)預(yù)先在集氣瓶中放入少量水,其作用是

(2)待火柴快燃盡時(shí),再將鐵絲伸入盛有氧氣的集氣瓶中.

“火柴快要燃盡時(shí)再伸入集氣瓶中”的目的是

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

鐵絲劇烈燃燒, ,放出大量熱,生成一種黑色固體.

實(shí)驗(yàn)結(jié)論

該反應(yīng)的化學(xué)方程式是

(2)火鍋的燃料一般是酒精,請寫出酒精燃燒的化學(xué)反應(yīng)方程式: ;

(3)不小心造成火災(zāi),一定要冷靜處理.請寫出兩種滅火方法: ;

【答案】(1)合金.

實(shí)驗(yàn)過程如下表所示:

實(shí)驗(yàn)步驟

(1)預(yù)先在集氣瓶中放入少量水,其作用是防止鐵燃燒形成的高溫熔融物濺落時(shí)炸裂集氣瓶.

(2)待火柴快燃盡時(shí),再將鐵絲伸入盛有氧氣的集氣瓶中.

“火柴快要燃盡時(shí)再伸入集氣瓶中”的目的是充分加熱鐵,同時(shí)減少火柴消耗氧氣.

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

鐵絲劇烈燃燒,火星四射,放出大量熱,生成一種黑色固體.

實(shí)驗(yàn)結(jié)論

該反應(yīng)的化學(xué)方程式是3Fe+2O2Fe3O4

(2)C2H5OH+3O22CO2+3H2O.

(3)用濕抹布蓋滅,利用二氧化碳滅火器滅火.

【解析】(1)因?yàn)楹辖鸬男再|(zhì)優(yōu)于組成它的成分,因此火鍋的材料一般用合金制作.

實(shí)驗(yàn)過程如下表所示:

實(shí)驗(yàn)步驟

(1)預(yù)先在集氣瓶中放入少量水,其作用是防止鐵燃燒形成的高溫熔融物濺落時(shí)炸裂集氣瓶.

(2)待火柴快燃盡時(shí),再將鐵絲伸入盛有氧氣的集氣瓶中.

“火柴快要燃盡時(shí)再伸入集氣瓶中”的目的是充分加熱鐵,同時(shí)減少火柴消耗氧氣.

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

鐵絲劇烈燃燒,火星四射,放出大量熱,生成一種黑色固體.

實(shí)驗(yàn)結(jié)論

該反應(yīng)的化學(xué)方程式是3Fe+2O2Fe3O4

(2)酒精燃燒的化學(xué)方程式為:C2H5OH+3O22CO2+3H2O.

(3)兩種滅火方法可以是:用濕抹布蓋滅,利用二氧化碳滅火器滅火.

練習(xí)冊系列答案
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B.長頸漏斗中液面上升

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