維生素C能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力．下列食物中維生素C含量最多的是（  ）

A．辣椒 B．米飯 C．雞蛋 D．鯽魚(yú)

A

解析試題分析：A、辣椒中富含維生素，故選項(xiàng)正確．
B、米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類(lèi)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、雞蛋中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、鯽魚(yú)中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選A．
考點(diǎn)：食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素．
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來(lái)源等是正確解答此類(lèi)題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

豆類(lèi)、動(dòng)物肝臟中含有豐富的鐵和鋅，這里的“鐵”和“鋅”是指（     ）。

A．原子 B．分子 C．元素 D．單質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

飯、饅頭主要為人體提供的營(yíng)養(yǎng)素是

A．蛋白質(zhì)B．油脂C．維生素D．糖類(lèi)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

下列物質(zhì)中，屬于合成材料的是（  ）

A．棉花 B．羊毛 C．塑料 D．天然橡膠

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列食物中主要為人體提供蛋白質(zhì)的是（  ）
              

A．魚(yú)B．黃瓜C．白菜D．香蕉

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

2013年5月，質(zhì)檢部門(mén)在湖南某縣生產(chǎn)的大米中檢測(cè)出重金屬鎘含量超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，“鎘大米”事件引起了廣泛的關(guān)注．下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（  ）

A．導(dǎo)致大米鎘含量超標(biāo)的主要原因可能是當(dāng)?shù)赝寥阑蛩w中鎘污染較嚴(yán)重
B．大米中的鎘可以通過(guò)食物鏈進(jìn)入人體內(nèi)，危害人體健康
C．土壤中的鎘可被水稻吸收并轉(zhuǎn)運(yùn)到通過(guò)無(wú)性生殖形成的種子中
D．食用“鎘大米”引起的中毒不是細(xì)菌性食物中毒

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

在日常生活中，下列做法正確的是（  ）

A．用亞硝酸鈉烹調(diào)食物
B．用蒸餾的方法降低水的硬度
C．室內(nèi)起火時(shí)，應(yīng)立即打開(kāi)所有門(mén)窗進(jìn)行呼救
D．為防止被雨水淋濕的自行車(chē)生銹，應(yīng)先用干布擦凈，再用帶油的布擦

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

“關(guān)愛(ài)生命，擁抱健康”是人類(lèi)永恒的主題．下列說(shuō)法科學(xué)的是（　　）

A．在白酒中添加塑化劑可提高白酒的品質(zhì)
B．用地溝油烹制食品可降低成本
C．食鹽加碘可防止甲狀腺腫大
D．在生豬飼料中添加瘦肉精可提高瘦肉的產(chǎn)量

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

化學(xué)與生活密不可分．下列有關(guān)敘述正確的是（　�。�

A．人體缺碘會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松
B．多吃蔬菜、水果能補(bǔ)充維生素
C．發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏應(yīng)迅速打開(kāi)排氣扇電源開(kāi)關(guān)
D．衣料中的棉和滌綸屬于合成有機(jī)高分子材料

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同步練習(xí)冊(cè)答案