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5、為了防治病蟲害，農民常對生產過程中的蔬菜噴灑農藥．據有關專家介紹，用堿性溶液或清水浸泡沖洗蔬菜，可使殘留在蔬菜上的農藥毒性降低，因此買來的蔬菜在食用前可用稀堿水或清水浸泡一段時間．浸泡蔬菜時可加入適量的（　　）
分析：由信息知用清水，特別是堿性溶液浸泡沖洗蔬菜，可使殘留在蔬菜上的農藥毒性降低，因此浸泡蔬菜時最好加入適量的堿性溶液；白酒呈中性，白糖呈中性，食醋呈酸性，純堿呈堿性．
解答：解：從四個選項中找出顯堿性的物質就是本題答案．
A、固體碳酸鈉顯堿性，故C正確；
B、食醋顯酸性，故A錯誤；
C、白酒顯中性，故B錯誤；
D、白糖顯中性，故D錯誤．
故選C．
點評：本題考查了常見物質的酸堿性，完成此題，可以依據已有的知識進行．
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相關習題

科目：初中化學 來源：黃岡難點課課練九年級化學下冊 題型：013

為了防治病蟲害，農民常對生長過程中的蔬菜噴灑農藥．據有關專家介紹，用堿性溶液或清水浸泡沖洗蔬菜，可使殘留在蔬菜上的農藥毒性降低．因此，買來的蔬菜在食用前可用稀堿水或清水浸泡一段時間．浸泡蔬菜時可加入適量的

[　　]

A．固體碳酸鈉
B．食醋
C．白酒
D．白糖

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科目：初中化學 來源：化學教研室 題型：013

為了防治病蟲害，農民常對生長過程中的蔬菜噴灑農藥．據有關專家介紹，用堿性溶液或清水浸泡沖洗蔬菜，可使殘留在蔬菜上的農藥毒性降低．因此，買來的蔬菜在食用前可用稀堿水或清水浸泡一段時間，浸泡蔬菜時可加入適量的

[　　]

A．食鹽

B．白酒

C．食醋

D．純堿

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科目：初中化學 來源： 題型：013

為了防治病蟲害，農民常對生長過程中的蔬菜噴灑農藥．據有關專家介紹，用堿性溶液或清水浸泡沖洗蔬菜，可使殘留在蔬菜上的農藥毒性降低．因此，買來的蔬菜在食用前可用稀堿水或清水浸泡一段時間，浸泡蔬菜時可加入適量的

[　　]

A．食鹽

B．白酒

C．食醋

D．純堿

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科目：初中化學 來源：北京市期中題 題型：單選題

為了防治病蟲害，農民常對生長過程中的蔬菜噴灑農藥。據有關專家介紹，用堿性溶液或清水浸泡沖洗蔬菜，可使殘留在蔬菜上的農藥毒性降低。因此，買來的蔬菜在食用前可用稀堿水浸泡一段時間。浸泡蔬菜時可加入適量的
[     ]
A.白酒
B.食醋
C.固體碳酸鈉
D.白糖

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