猜想 | 可行的實(shí)驗(yàn)方案 | 觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 |
猜想① | 將一小塊果肉浸入盛有蒸餾水的燒杯中,觀察現(xiàn)象 | 果肉表面不變色 |
猜想② | 果肉表面變色 | |
猜想③ | 果肉表面不變色 | |
猜想④ | 果肉表面不變色 | |
猜想⑤ | 溫度高的先變色 |
猜想 | 可行的實(shí)驗(yàn)方案 |
猜想② | 將一小塊切開(kāi)的蘋果放入盛有氧氣的集氣瓶中,觀察現(xiàn)象 |
猜想③ | 將一小塊切開(kāi)的蘋果放入盛有氮?dú)獾募瘹馄恐,觀察現(xiàn)象 |
猜想④ | 將一小塊切開(kāi)的蘋果放入盛有二氧化碳的集氣瓶中,觀察現(xiàn)象 |
猜想⑤ | 各取一小塊蘋果分別放入兩支集滿氧氣的試管中,將其中一支試管放入熱水中,觀察兩試管中蘋果的變色速度 |
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:閱讀理解
猜想 | 可行的實(shí)驗(yàn)方案 | 觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 |
猜想① | 將一小塊果肉浸入盛有蒸餾水的燒杯中,觀察現(xiàn)象 | 果肉表面不變色 |
猜想② | 果肉表面變色 | |
猜想③ | 果肉表面不變色 | |
猜想④ | 果肉表面不變色 | |
猜想⑤ | 溫度高的先變色 |
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:閱讀理解
猜想 | 可行的實(shí)驗(yàn)方案 | 觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 |
猜想① | 將一小塊果肉浸入盛有蒸餾水的燒杯中,觀察現(xiàn)象. | 果肉表面不變色 |
猜想② | 將切開(kāi)的蘋果放入盛有氧氣的集氣瓶中,觀察現(xiàn)象 |
果肉表面變色 |
猜想③ | 將切開(kāi)的蘋果放入盛有氮?dú)獾募瘹馄恐校^察現(xiàn)象. | 果肉表面不變色 |
猜想④ | 各取一小塊蘋果分別放入兩支集滿氧氣的試管中,將其中一支試管放入熱水中,觀察兩試管中蘋果的變色速度 |
溫度高的先變色 |
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:閱讀理解
氮?dú)?/TD> | 氧氣 | 二氧化碳 | |
現(xiàn)象 | 不變色 | 變色 | 不變色 不變色 |
結(jié)論 | 果肉變色與氮?dú)鉄o(wú)關(guān) | 果肉變色與氧氣有關(guān) 果肉變色與氧氣有關(guān) |
果肉變色與二氧化碳無(wú)關(guān) |
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:閱讀理解
鐵暴露在空氣中會(huì)生銹。不知你注意了沒(méi)有,將蘋果切開(kāi)不久,果肉上就會(huì)產(chǎn)生一層咖啡色的物質(zhì),也好象是生了“銹”一樣。某化學(xué)活動(dòng)小組對(duì)此進(jìn)行了探究。
【提出問(wèn)題】切開(kāi)的蘋果“生銹”與什么因素有關(guān)?
【猜想與假設(shè)】
猜想①:可能與空氣沒(méi)有關(guān)系,只是果肉內(nèi)的物質(zhì)自身相互反應(yīng)而“生銹”。
猜想②:可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的氧氣作用而“生銹”;
猜想③:可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的氮?dú)庾饔枚吧P”;
猜想④:可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的二氧化碳作用而“生銹”;
猜想⑤:可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的氧氣作用而“生銹”,并且蘋果“生銹”的速度還可能與溫度有關(guān)。
【收集證據(jù)】
(一)查閱有關(guān)資料:已知蘋果“生銹”是果肉里的物質(zhì)(酚和酶)與空氣中的一種物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),生成咖啡色的物質(zhì)。
(二)實(shí)驗(yàn)探究:針對(duì)上面的猜想①至猜想⑤,化學(xué)活動(dòng)小組依次設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)方案,進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證,并依次觀察到下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。請(qǐng)你將他們?cè)O(shè)計(jì)的可行的實(shí)驗(yàn)探究方案,填寫在下表中。
猜想 | 可行的實(shí)驗(yàn)方案 | 觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 |
猜想① | 將一小塊果肉浸入盛有蒸餾水的燒杯中,觀察現(xiàn)象。 | 果肉表面不變色。 |
猜想② | 果肉表面變色。 | |
猜想③ | 果肉表面不變色。 | |
猜想④ | 果肉表面不變色。 | |
猜想⑤ | 溫度高的先變色。 |
【得出結(jié)論】 。
【反思與評(píng)價(jià)】
(1)在②―⑤四種猜想中,你認(rèn)為猜想 (填代號(hào))最不合理,理由是 。
(2)在驗(yàn)證猜想①時(shí),同學(xué)們發(fā)現(xiàn),如果水不與空氣隔絕,果肉放在水中時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)變色,其可能的原因是 。
【應(yīng)用】根據(jù)上述結(jié)論,要防止果汁變質(zhì),果品加工廠加工和保存果汁時(shí)可采取的措施是 。
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2008-2009學(xué)年河北省保定市九年級(jí)(上)期末化學(xué)試卷(解析版) 題型:解答題
猜想 | 可行的實(shí)驗(yàn)方案 | 觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 |
猜想① | 將一小塊果肉浸入盛有蒸餾水的燒杯中,觀察現(xiàn)象 | 果肉表面不變色 |
猜想② | 果肉表面變色 | |
猜想③ | 果肉表面不變色 | |
猜想④ | 果肉表面不變色 | |
猜想⑤ | 溫度高的先變色 |
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