下列關(guān)于某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)描述錯(cuò)誤的是　(　　)

A.人體缺乏維生素C易引起壞血病

B.蛋白質(zhì)遇可溶性重金屬鹽會(huì)失去生理活性

C.油脂在人體內(nèi)氧化分解,釋放出熱量

D.葡萄糖在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為蔗糖、淀粉

選D。人體缺乏維生素C易引起壞血病,A說(shuō)法正確;可溶性重金屬離子如Cu2+、Ag+等可使蛋白質(zhì)失去生理活性,B說(shuō)法正確;油脂在人體內(nèi)氧化后放出熱量使人的體溫恒定,C說(shuō)法正確;蔗糖、淀粉在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖,D說(shuō)法錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

9、下列關(guān)于某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)描述錯(cuò)誤的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

11、下列關(guān)于某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)描述錯(cuò)誤的是（　　）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的描述錯(cuò)誤的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2013?平江區(qū)二模）下列關(guān)于某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)描述正確的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)描述錯(cuò)誤的是（　　）
A、淀粉遇加碘食鹽溶液會(huì)變藍(lán)B、蛋白質(zhì)遇可溶性重金屬鹽會(huì)失去生理活性C、油脂能在人體內(nèi)氧化分解，釋放出熱量D、葡萄糖在人體內(nèi)氧化產(chǎn)生的CO2如不能及時(shí)排出人體，則血液pH將減小

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