Question

張強(qiáng)同學(xué)購買了一瓶白醋，標(biāo)簽上注明醋酸（化學(xué)式為CH₃ COOH）的質(zhì)量分?jǐn)?shù)≥5%．張強(qiáng)用剛剛學(xué)到的酸堿中和反應(yīng)的知識(shí)，定量地測(cè)定了醋酸的含量．其實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下：取用20g白醋，與6.4g 10%的氫氧化鈉溶液恰好發(fā)生中和反應(yīng)生成醋酸鈉（CH₃C00Na）和水．請(qǐng)你通過計(jì)算說明，這瓶白醋中醋酸的含量是否與標(biāo)簽的標(biāo)注相符？

Answer 1

解：設(shè)白醋中醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為x，
CH₃COOH+NaOH=CH₃COONa+H₂O
60 40
20g×x 6.4g×10%

解得x=4.8%＜5%，所以這瓶白醋的有效成分不符合標(biāo)簽上所規(guī)定的醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．
答：這瓶白醋的有效成分不符合標(biāo)簽上所規(guī)定的醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．
分析：根據(jù)方程式：CH₃COOH+NaOH=CH₃COONa+H₂O，計(jì)算CH₃COOH的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=×100%，解得結(jié)果和5%比較即可．
點(diǎn)評(píng)：溶質(zhì)質(zhì)量、溶液質(zhì)量和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)三者間關(guān)系為：溶質(zhì)質(zhì)量=溶液質(zhì)量×溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)．