5、據(jù)報道，通過食鹽補碘在全國范圍內(nèi)基本實現(xiàn)消除碘缺乏的目標后，我國又將啟動一項涉及千家萬戶的營養(yǎng)健康問題--補鐵工程，衛(wèi)生部已批準以醬油為食物載體，逐步開展補鐵工程．這里的碘、鐵指的是（　�。�
分析：根據(jù)碘鹽和含鐵醬油中碘和鐵的存在形式判斷．
解答：解：在碘鹽中加入的添加劑是碘酸鉀，碘鹽中的碘是指碘元素；在含鐵醬油中加入的添加劑是鐵鈉，鐵是指鐵元素．
故選D．
點評：“關愛生命，擁抱健康”是人類追求的永恒主題，對營養(yǎng)元素與人體健康的考查也就成了熱點之一，特別是它們的分類、存在形式、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內(nèi)容．
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

據(jù)報道，通過食鹽補碘在全國范圍內(nèi)基本實現(xiàn)消除碘缺乏的目標后，我國又將啟動一項涉及千家萬戶的營養(yǎng)健康問題--補鐵工程，衛(wèi)生部已批準以醬油為食物載體，逐步開展補鐵工程．這里的碘、鐵指的是


  1. A.
    分子
  2. B.
    原子
  3. C.
    離子
  4. D.
    元素

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

據(jù)報道，通過食鹽補碘在全國范圍內(nèi)基本實現(xiàn)消除碘缺乏的目標后，我國又將啟動一項涉及千家萬戶的營養(yǎng)健康問題--補鐵工程，衛(wèi)生部已批準以醬油為食物載體，逐步開展補鐵工程．這里的碘、鐵指的是（　�。�
A．分子B．原子C．離子D．元素

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科目：初中化學 來源：2009-2010學年江蘇省鹽城市東臺實驗中學九年級（上）期末化學試卷（解析版） 題型：選擇題

據(jù)報道，通過食鹽補碘在全國范圍內(nèi)基本實現(xiàn)消除碘缺乏的目標后，我國又將啟動一項涉及千家萬戶的營養(yǎng)健康問題--補鐵工程，衛(wèi)生部已批準以醬油為食物載體，逐步開展補鐵工程．這里的碘、鐵指的是（ ）
A．分子
B．原子
C．離子
D．元素

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