Question

（2010?株洲）化學(xué)就在我們身邊，它能改善我們的生活．請(qǐng)從“①小蘇打，②氮?dú)�，③熟石灰，④干冰，⑤食鹽”中選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)填空（填序號(hào)）：
（1）可用作調(diào)味品的是；（2）要使舞臺(tái)上出現(xiàn)煙霧繚繞的景象可用
（3）可用來充填燈泡的是；（4）可用作改良酸性土壤的物質(zhì)是
（5）焙制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉的主要成分之一的是．

Answer 1

【答案】分析：物質(zhì)的用途主要取決于物質(zhì)的性質(zhì)，先了解物質(zhì)的性質(zhì)，再推斷其用途．
解答：解：（1）食鹽有咸味，無毒，生活中常做調(diào)味品．
（2）干冰升華能吸收大量的熱，使周圍空氣中的水蒸氣遇冷凝結(jié)成小液謫，形成霧氣，造成煙霧繚繞的景象．
（3）用于填充燈泡的氣體必須化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，與燈絲不能反應(yīng)，氮?dú)夂线m．
（4）用于改良酸性土壤的物質(zhì)應(yīng)有堿性，且價(jià)格低廉，熟石灰是一種便宜的堿，適于改良酸性土壤．
（5）小蘇打是碳酸氫鈉，能和面發(fā)酵后形成的酸反應(yīng)生成二氧化碳，使食品疏松多孔，可用的發(fā)酵粉的主要成分
故答案為：（1）⑤；（2）④；（3）②；（4）③；（5）①．
點(diǎn)評(píng)：熟練掌握物質(zhì)的性質(zhì)，把物質(zhì)的用途與其性質(zhì)聯(lián)系起來．