19．食品安全日益受到人們關(guān)注，下列食品因有毒而不能食用的是（　　）
A．用含發(fā)酵粉（含碳酸氫鈉和有機(jī)酸等）制作發(fā)面食品
B．用水浸過的大米、花生
C．用亞硝酸鈉（NaNO2）代替食品烹調(diào)食品
D．食鹽腌制的咸鴨蛋

分析 根據(jù)亞硝酸鹽的毒性回答．

解答 A．用發(fā)酵粉（含碳酸氫鈉和有機(jī)酸等）制作發(fā)面食品能食用；故不正確；
B．用水浸過的大米、花生，無毒；故不正確；
C．用亞硝酸鈉（NaNO2）有毒，不能代替食鹽烹調(diào)的食品；故正確；
 D．食鹽可作調(diào)味品，腌制的咸鴨蛋可防腐；故不正確．
故選C

點(diǎn)評 化學(xué)來源于生產(chǎn)、生活，也服務(wù)于生產(chǎn)、生活，與生產(chǎn)、生活相關(guān)的知識是歷年中考的熱點(diǎn)，在學(xué)習(xí)過程中要注意理論聯(lián)系實(shí)際．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

9．近年來，我市積極探索建設(shè)社會主義新農(nóng)村的服務(wù)體系，許多農(nóng)戶獲得“測土配方施肥”服務(wù)，有效解決了施肥比例不合理問題，提高了產(chǎn)量，減少了環(huán)境污染．小明家種了一片麥子，經(jīng)農(nóng)科人員測定該片土壤需補(bǔ)充鉀元素39kg，氮元素42kg．請你幫小明算算，只購買硝酸鉀（KNO3），能否達(dá)到鉀元素和氮元素按土壤需求補(bǔ)充的要求？

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．下列符號表示2個(gè)氧原子的是（　�。�
A．O2B．2OC．2O2D．O2-

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

7．某興趣小組用如圖所示裝置制取氧氣，試管中固體的質(zhì)量隨時(shí)間變化的數(shù)據(jù)見表．制取結(jié)束后，將剩余固體用適量水充分溶解后，過濾，回收二氧化錳固體，并得到氯化鉀溶液100g．
加熱時(shí)間/min0t1t2t3
固體質(zhì)量/g28.023.218.418.4
（1）氧氣的相對分子質(zhì)量=32．
（2）共制得氧氣9.6g．
（3）計(jì)算所得氯化鉀溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．氧化銅與氫氣反應(yīng)后得到的Cu中常�；煊猩倭緾u2O．Cu2O與硫酸反應(yīng)的化學(xué)方程式為：Cu2O+H2SO4→CuSO4+Cu+H2O．現(xiàn)將5g Cu與Cu2O的混合物放入足量的稀硫酸中充分反應(yīng)，過濾得到4.8g固體，則原混合物中含單質(zhì)銅的質(zhì)量為（　　）
A．4.8 gB．4.72 gC．4.64 gD．4.6 g

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．下列過程發(fā)生了化學(xué)變化的是（　�。�
①葡萄榨汁   ②葡萄釀酒   ③用土燒制瓷器   ④用土堆成土丘   ⑤稻草造紙   ⑥用紙制作風(fēng)箏   ⑦頭發(fā)剪斷   ⑧頭發(fā)長長．
A．②③⑤⑧B．②③⑤⑥C．①③⑤⑥D．①③⑤⑧

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

11．寫出下列物質(zhì)的化學(xué)式
氮?dú)釴2    鋅Zn    硫酸鉀K2SO4    氫氧化銅Cu（OH）2    硝酸銀AgNO3．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．硬水和軟水的區(qū)別是（　�。�
A．硬水是化合物，軟水是單質(zhì)
B．硬水是混合物，軟水是純凈物
C．硬水中含污染物，軟水中無污染物
D．硬水中含較多的可溶性的鈣、鎂化合物，軟水中不含或少含可溶性鈣、鎂化合物

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．分析推理是化學(xué)學(xué)習(xí)中常用的思維方法．下列說法正確的是（　�。�
A．鹽是由金屬離子和酸根離子組成的，NH4NO3中沒有金屬離子，不屬于鹽
B．氫氧化鈉能使酚酞變紅，氫氧化鈣能使酚酞變紅，所以氫氧化銅也能使酚酞變紅
C．鹽酸能使石蕊變紅，硫酸能使石蕊變紅，所以醋酸也能使石蕊變紅
D．鋅和銅均是金屬，鋅與稀硫酸反應(yīng)生成氫氣，則銅也能與稀硫酸反應(yīng)生成氫氣

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