【題目】如圖“黑面包”實驗中,蔗糖(C12H22O11)變黑,體積膨脹,變成疏松的炭,放出有刺激性氣味的氣體。

(提出問題)改變糖的種類、濃硫酸的體積、水的滴數(shù)和溫度是否會影響實驗效果呢?

(進行實驗)分別取5g糖粉進行實驗,根據(jù)前2 min的現(xiàn)象對實驗效果進行評分,記錄如下:

1 實驗記錄

實驗

濃硫酸體積/mL

水的滴數(shù)

溫度/

效果得分

1

蔗糖

4

5

22

65

2

蔗糖

5

10

30

81

3

蔗糖

6

15

50

93

4

冰糖

4

10

50

91

5

冰糖

5

15

22

88

6

冰糖

a

5

30

75

7

葡萄糖

4

15

30

0

8

葡萄糖

5

5

50

0

9

葡萄糖

6

10

22

0

(處理數(shù)據(jù))分析表1,計算效果得分均值,結果如下:

2 效果得分均值

因素

濃硫酸體積/mL

水的滴數(shù)

溫度/℃

蔗糖

冰糖

葡萄糖

4

5

6

5

10

15

22

30

50

均值

79.7

84.7

0

52.0

56.3

56.0

46.7

57.3

60.3

51.0

52.0

61.3

依據(jù)均值推斷最佳實驗方案,均值越高,效果越好。

(解釋與結論)

1)推測放出的氣體含SO2,從元素守恒角度說明理由_____

2)實驗6中,a_____mL

3)根據(jù)表2推斷,“黑面包”實驗最好選擇5 g冰糖、5 mL濃硫酸、_____滴水和50 ℃;

(反思與評價)

4)表2中,22 ℃對應的均值為51.0,計算該值所依據(jù)的3個數(shù)據(jù)分別是_____;

5)綜合分析,使實驗3的效果得分高于實驗4的因素有_____

【答案】濃硫酸中有硫元素和氧元素,蔗糖中含有氧元素,則生成物中也會有硫元素和氧元素 6 15 6588、0 濃硫酸的體積和水的滴數(shù)

【解析】

1)推測放出的氣體含SO2,從元素守恒角度,濃硫酸中有硫元素和氧元素,蔗糖中含有氧元素,則生成物中也會有硫元素和氧元素,可能生成二氧化硫;

2)根據(jù)表1,當蔗糖、葡萄糖質量相同時,選用的濃硫酸的體積均為4mL,5mL、6mL,所以冰糖選用的濃硫酸的體積應為4mL,5mL、6mL,即a6mL;

3)均值越高,效果越好,表2中均值最高時應選擇的是5g冰糖,5mL濃硫酸,15滴水和50℃;

4)表222℃對應的均值為51.0,來自于表1實驗中的實驗1、實驗5和實驗9,對應的65,880三個數(shù)據(jù)的均值。

5)實驗3和實驗4均為50℃,糖的種類不同,從表2看出,蔗糖的效果得分均值小于冰糖:濃硫酸的體積和水的滴數(shù)不同,表2中冰糖比蔗糖的效果好,濃硫酸的體積為6mL4mL好,水的滴數(shù)為15時效果最好,故實驗3的效果得分高于實驗4的因素是濃硫酸的體積和水的滴數(shù)。

練習冊系列答案
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【題目】一包固體粉末可能含有NaNO3、CaCO3、NaOH、CuCl2、NaClCa(NO3)2中的一種或幾種,為確定其組成,李佳沛和張嘉鑫同學設計了如下實驗方案:

(1)無色氣體X的化學式為____________________

(2)據(jù)以上流程圖分析,藍色溶液B中的陽離子一定有________(填寫化學符號)

(3)無色溶液A中一定有____________________(填寫化學式);

(4)實驗完畢時,張志昊將溶液A和溶液B進行混合,他發(fā)現(xiàn)無明顯現(xiàn)象產(chǎn)生,請你幫忙分析原因__________;

(5)原固體粉末不能確定的物質是________

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1A的化學式為:_____E的名稱為_____C的固體俗稱為_____。

2)反應①的化學方程式為_____,該反應的現(xiàn)象為_____。

3)反應②是_____反應(填“放熱”或“吸熱”),在③中E表現(xiàn)出_____性。

4)請寫出一個能實現(xiàn)反應④的化學方程式:_____

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【題目】請結合下列實驗常用裝置,回答有關問題。

1)圖中標有字母的儀器的名稱:a _____;

2)實驗室用高錳酸鉀制取氧氣,反應的化學方程式是_____。

3)實驗室制取氫氣,反應的化學方程式是_____。

4)實驗室制取二氧化碳的反應方程式為_____;如果用E裝置收集該氣體,則氣體從_____端進入(填“b”“c”),若要用E裝置驗證二氧化碳能否與水反應,瓶中需裝_____ ,且氣體從_____端進入(填“b”“c”)。

5)實驗室常用裝置C代替裝置B制取氣體,該裝置的優(yōu)點是_____,下列反應適用于該裝置的是_____(填序號) 。

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A. 該溶液中一定含有碳酸鈉和硫酸鈉

B. 反應進行到點時,溶液中只含有一種溶質

C. 段上的任意一點(點除外)都存在的兩種沉淀

D. 反應進行到點時,溶液中只含有兩種溶質

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A.N2、H2按照質量比1:3合成氨氣

B.Fe2O3.H2O除去H2S,生成物中含硫元素的物質有1

C.該流程中可參與循環(huán)的物質有Fe2O3·H2O

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物質

氫氧化鈉

氯化鈉

硝酸銨

質量/g

10

15

10

15

10

15

溫度變化/

22.80

33.21

-0.92

-1.43

-6.02

-8.18

(1)如圖示能反映氯化鈉溶液的微觀示意圖的是______________(填字母序號表示鈉離子,表示氯離子, 表示水分子)。

(2)寫出氫氧化鈉轉化為氯化鈉,且屬于中和反應的化學方程式____________。

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(4) 20℃時,15g 氫氧化鈉溶于100g水后得到的溶液中溶質的質量分數(shù)是___________。某同學繼續(xù)向其中加入100g氫氧化鈉固體,觀察到固體全部溶解,原因是_______________。

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【題目】請根據(jù)下圖所示的實驗過程和提供的數(shù)據(jù)(步驟②產(chǎn)生的氣體全部逸出),回答下列問題:

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