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【題目】近幾年木糖醇(C5H12O5)作為新型甜味劑正在悄悄地代替蔗糖進入我們的生活。如圖是木糖醇和蔗糖的溶解度曲線:

1)通過比較木糖醇和蔗糖的溶解度曲線,在溶解度方面的一個共同點為_____。

2)木糖醇入口后往往伴有微微的清涼感,這是因為它易溶于水,并在溶解時會_____(填“吸熱”或“放熱”)。

3)有60℃的木糖醇和蔗糖的兩種飽和溶液,欲使它們的溶質的質量分數(shù)相等,且仍為飽和溶液,可采取的一種方法是_____。

4)木糖醇具有可燃性,它在足量的氧氣中燃燒的化學方程式是_____。

【答案】30°C時兩種物質的溶解度相等、或兩種物質的溶解度都隨溫度的升高而增大、兩種物質都屬于易溶物質等 吸熱 將兩種溶液降溫至30℃等 2C5H12O5+11O2 10CO2+12H2O

【解析】

1)通過比較木糖醇和蔗糖的溶解度曲線可知,木糖醇和蔗糖的溶解度30°C時兩種物質的溶解度相等、或兩種物質的溶解度都隨溫度的升高而增大、兩種物質都屬于易溶物質等;

2)溶解后感覺有清涼感,說明木糖醇溶于水吸收熱量;

3)有60℃的木糖醇和蔗糖的兩種飽和溶液,欲使它們的溶質的質量分數(shù)相等,且仍為飽和溶液,則其溶解度在該溫度下應相等,觀察圖示,可采取降溫至30℃的方法;

4)木糖醇燃燒的化學方程式為:2C5H12O5+11O2 10CO2+12H2O。

練習冊系列答案
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【題目】某興趣小組同學為了弄清即將維修的沼氣池中氣體的成分,用排水法收集一瓶氣體樣品,按照如下圖實驗流程進行有關探究活動:

(1)現(xiàn)象a”為石灰水變渾濁,則說明氣體中含有_____氣體(填化學式)。

(2)步驟②的目的是________,寫出反應中的化學方程式為______。

(3)現(xiàn)象b”為杯壁有水霧出現(xiàn),不能證明氣體樣品中一定含有氫元素,理由是______;要排除這種干擾可采取的措施是______

(4)采取(3)中的排除干擾措施后,再進行繼續(xù)探究:若現(xiàn)象ac”均為石灰水變渾濁,現(xiàn)象b”為杯壁有水霧,則證明沼氣池中氣體的成分中一定含有________。并寫出相關的化學方程式____

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【題目】(8分)西瓜可清熱解暑、除煩止渴,圖列出了西瓜的營養(yǎng)成分。

(1)西瓜具有甜味,主要是因為含有 的原因。西瓜可食用部分中含量最多的物質是 ;

(2)“鈣、磷、鐵、鋅17.4mg”是指 (填“單質”或“元素”)的質量,其中不屬于人體微量元素的是 (寫出一種)。缺鐵元素可導致 ;缺 元素可引起兒童發(fā)育停滯,智力低下,嚴重可導致侏儒癥;

(3)檢驗某種食物中是否含有淀粉可選用 (填試劑名稱)滴在食物樣品上,觀察是否變成 色。

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【題目】下圖是二氧化碳的制取和性質實驗的微型一體化裝置圖,該裝置的氣密性良好。

請完成下面小題。

1. 擠壓膠頭,滴入稀鹽酸。過一會兒,用燃著的木條放在微型集氣瓶口,如果__________________,則說明二氧化碳已收集滿。

2. 生成的二氧化碳在裝置內與1、2處的溶液反應,1處的反應現(xiàn)象是_________,2處生成了白色沉淀。

3. 用橡膠塞塞緊微型集氣瓶口,再反復擠壓幾次膠頭。一段時間,氫氣化鈉溶液被吸進了微型氣體實驗器和微型集氣瓶中。這是由于________________(用化學方程式表示)的緣故。

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【題目】木糖醇是一種理想的蔗糖替代品,具有甜味足、溶解性好、防齲齒,適合糖尿病患者食用的優(yōu)點。木糖醇和蔗糖的溶解度曲線如圖所示。下列敘述中不正確的是( 。

A.在人體體溫37℃時,木糖醇的溶解度大于蔗糖的溶解度

B.兩種物質的溶解度都隨溫度的升高而增大

C.40℃時,將30g木糖醇放入50g水中,充分溶解后得到該溫時木糖醇的不飽和溶液

D.80℃時木糖醇和蔗糖的飽和溶液降溫到60℃,木糖醇析出晶體比蔗糖少

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【題目】高鐵酸鈉(Na2FeO4)是一種高效多功能水處理劑,工業(yè)上常采用次氯酸鈉(NaClO)氧化法生產,反應原理用化學方程式表示為3NaClO+2FeNO33+10NaOH=2Na2FeO4+3NaCl+6NaNO3+5H2O。(NaClO的相對分子質量為74.5;Na2FeO4的相對分子質量為166)。

1)在FeNO33中,鐵元素和氮元素的質量比為______(填最簡比)。

2)現(xiàn)稱取44.7g次氯酸鈉,最多能制得高鐵酸鈉的質量是多少?(列式計算)______

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【題目】我國科學家研制新型光解水助催化劑,可直接將太陽輻射能轉化為氫能。利用某種催化劑光分解水的微觀模擬示意圖如下圖:

下列有關認識不正確的是(

A.該反應中只有兩種元素B.該反應的化學方程式為

C.圖中反應物是單質D.該過程可說明水是由氫、氧元素組成的

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【題目】下列有關化學用語表示正確的是( 。

A.葡萄糖:C6H12O6B.鈉原子結構示意圖:

C.2個鋅離子:2Zn+2D.60個碳原子:C60

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【題目】化學與日常生活密切相關,回答下列問題:

1)中國人有過年吃餃子的習俗。制作餃子的原料有小麥粉、肉餡、蔬菜、植物油、調味劑等。

①小麥粉中富含的基本營養(yǎng)素是______。

②肉餡中的蛋白質是由多種_______(填字母)構成的極為復雜的化合物。

a維生素 b無機鹽 c氨基酸

鐵強化醬油是常用的調味劑,長期食用可以預防______(填字母)。

a骨質疏松 b貧血 c甲狀腺腫大

④富含維生素的是______

⑤腌制魚肉等常用的調味品的化學式是______。

2)某興趣小組研究長江水質狀況:

取樣,要吸附色素和異味氣體可加入______(填名稱)

下列關于水的說法正確的是______(填字母)。

a工業(yè)廢水需經處理達標后才可排放

b為保護好水資源,禁止使用化肥和農藥

c天然水只要通過處理后變清即可飲用

d為了改善水質,可向其中加入大量的凈水劑和消毒劑

③“赤潮”或“水華”主要是由于水中某些營養(yǎng)元素含量過高,導致藻類大量繁殖,魚類等死亡。這里的營養(yǎng)元素主要指______(寫出一種的符號即可)。堿式氯化鋁[Al2(OH)Cl5]是一種高效凈水劑。寫出堿式氯化鋁與鹽酸發(fā)生復分解反應的化學方程式:______。

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