【題目】我們的生活離不開化學(xué),F(xiàn)有①氯化鈉、②碳酸氫鈉、③碳酸鈣、④生石灰、⑤氫氧化鈉、⑥硝酸鉀等六種物質(zhì),選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)進(jìn)行填空(填序號(hào))。
(1)可用作補(bǔ)鈣劑的是_____;
(2)屬于復(fù)合肥科的是_____;
(3)可用于食品干燥劑的是_____;
(4)可用于配制生理鹽水的是_____;
(5)焙制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉的主要成分之一是_____;
(6)廣泛應(yīng)用于制造肥皂、石油、造紙等工業(yè)的是_____。
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】餃子是中國(guó)傳統(tǒng)食品,是吉祥幸運(yùn)的象征。包餃子的過程發(fā)現(xiàn)了許多化學(xué)知識(shí)。
(1)包餃子所用的原料包括面粉、水、牛肉、芹菜、植物油、食鹽等,它們含多種營(yíng)養(yǎng)素。其中牛肉富含的營(yíng)養(yǎng)素是______;不屬于有機(jī)物的是_____。
(2)調(diào)餡時(shí)使用鐵強(qiáng)化醬油,醬油中加鐵是為了防止______;
(3)煮餃子用的炊具是不銹鋼鍋,不銹鋼屬于______(填“金屬材料”或“合成材料”);
(4)煮餃子過程中發(fā)現(xiàn)鍋被熏黑,產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是______;
(5)餃子煮熟后關(guān)閉燃?xì)忾y門,此滅火原理是______.
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】“吃出營(yíng)養(yǎng),吃得健康”是當(dāng)今人們普遍的飲食追求。散裝食用油是指無包裝、無QS標(biāo)志、無標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的食用油,下列有關(guān)油脂的敘述正確的是( )
A.人類生命活動(dòng)中,油脂提供能量最多
B.因多吃油脂會(huì)使人發(fā)胖,則不食用油脂
C.散裝食用油危害人體健康,應(yīng)盡量不吃
D.多吃水果和蔬菜,可給人體補(bǔ)充油脂
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】2004年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予發(fā)現(xiàn)泛素調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)降解機(jī)理的三位科學(xué)家。關(guān)于蛋白質(zhì)的說法不正確的是( )
A.蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)
B.人體通過食物獲取蛋白質(zhì),在胃腸道里與水反應(yīng)生成氨基酸
C.香煙的煙氣中含有CO,血紅蛋白結(jié)合了CO后很難與氧氣結(jié)合
D.酶是一種重要的蛋白質(zhì),屬于生物催化劑,一種酶能催化多種反應(yīng)
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】生活中處處有化學(xué)。下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是
A.新裝修的房子要注意通風(fēng),因?yàn)檠b修材料中常含有甲醛,甲醛能與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),對(duì)人體健康有嚴(yán)重危害
B.向食醋中加入小蘇打溶液,會(huì)產(chǎn)生氣泡
C.蠟燭在燃燒時(shí),石蠟的熔化和氣化屬于物理變化,石蠟燃燒屬于化學(xué)變化
D.明礬可以凈水,是因?yàn)槊鞯\能與雜質(zhì)直接發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而生成沉淀物
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】蘋果素有“智慧果”、“記憶果”的美稱,多吃蘋果有增進(jìn)記憶、提高智力的奇特效果。蘋果中富含維生素C(化學(xué)式為C6H8O6),還具有增強(qiáng)免疫力作用。下列關(guān)于維生素C的說法中正確的是( )
A.維生素C中含有氧元素,則屬于氧化物
B.維生素C由6個(gè)碳原子、8個(gè)氫原子和6個(gè)氧原子組成
C.維生素C中碳、氫、氧元素原子個(gè)數(shù)比為8:1:12
D.青少年應(yīng)多吃些蔬菜水果,切忌偏食
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】臺(tái)灣新北市八仙水上樂園“彩虹派對(duì)”發(fā)生粉塵爆炸,這是由純天然玉米粉制成的彩色粉末,彌漫在封閉空間內(nèi),當(dāng)遇明火就有發(fā)生爆炸的危險(xiǎn)。則回答下列問題:
(1)請(qǐng)分析臺(tái)灣水上樂園發(fā)生粉塵爆炸的原因是_____________________。凡是遇到火源能發(fā)生燃燒和爆炸的顆粒細(xì)小的固體物質(zhì)叫做可燃粉塵,請(qǐng)你猜想影響可燃粉塵發(fā)生爆炸的因素有_____和______等。
(2)我國(guó)開展全面排查粉塵生產(chǎn),請(qǐng)?zhí)岢鰬?yīng)采取的一些安全措施有_________________。
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】人類生活離不開能源、資源與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。請(qǐng)回答下列問題:
(1)化石燃料主要是指煤、______和天然氣,是不可再生能源,需合理開發(fā)利用。
(2)正常雨水的pH<7的原因?yàn)?/span>________________(用方程式解釋)
(3)小明外出進(jìn)行調(diào)查活動(dòng)時(shí)準(zhǔn)備了午餐:炸雞腿、面包、礦泉水,其中富含蛋白質(zhì)的是_________,從均衡營(yíng)養(yǎng)的角度看,你認(rèn)為還需補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是_________ 。
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】人們生活中的衣、食、住、行均與化學(xué)有著密切的聯(lián)系。
(1)蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)。下列食品中富含蛋白質(zhì)的是______(填序號(hào))
A米飯 B牛奶 C豬油 D蔬菜
(2)生活中,種植吃葉的蔬菜(如生菜)應(yīng)施用較多的化肥是______(填序號(hào))
A磷肥 B硫酸鉀 C硝酸銨 D微量元素肥料
(3)甲醛(CH2O)是一種______(選填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”),有劇毒且能致癌。用含有甲醛的材料裝修房子,人進(jìn)入后會(huì)聞到特殊氣味,這主要與甲醛分子______有密切關(guān)系。因此房屋裝修后,可在室內(nèi)放一些活性炭來吸收裝修材料釋放出的甲醛、苯等有毒氣體,這是利用活性炭的 ______性,這是由于活性炭具有______的結(jié)構(gòu)。
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