分析:A、化學反應的實質是分子先分成原子,原子再重新組成新的分子,所以原子是化學變化中的最小粒子,但原子又是由原子核和核外電子構成的,據此分析;
B、根據構成物質的微粒分析,構成物質的基本粒子有分子、原子和離子;
C、根據微粒的性質回答,微粒都很小,在不斷運動,構成物質的微粒間有間隔;
D、根據分子是保持物質化學性質的最小粒子分析.
解答:解:A、原子是化學變化中最小粒子,但原子又是原子核和核外電子構成的,因此原子還能再分,故A說法錯誤;
B、有的物質是由分子構成的,例如水、氧氣等;有的物質是由原子直接構成,例如金屬單質、稀有氣體等,故B說法正確;
C、根據微觀粒子的性質,分子、原子都在不斷的運動,故C說法正確;
D、水分子保持水的化學性質,而不是水中的氫原子和氧原子保持,故D說法正確.
故選A.
點評:分子是保持物質化學性質的最小粒子,原子是化學變化中的最小粒子,原子是由質子、中子和電子構成.分子、原子都在不斷運動都是構成物質的基本粒子.