Question

下列調(diào)味劑加到水中不能形成溶液的是（ ）
A．蔗糖
B．白醋
C．花椒粉
D．食鹽

Answer 1

【答案】分析：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中，形成均一的、穩(wěn)定的混合物叫做溶液，其基本特征是均一性和穩(wěn)定性；只有被分散的物質(zhì)在另一種物質(zhì)中是可溶的，二者混合后才會(huì)形成溶液．
解答：解：
A、蔗糖易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液．
B、白醋易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液．
C、花椒粉不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能夠形成溶液．故選項(xiàng)正確．
D、食鹽易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液．
故選C．
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，掌握溶液的本質(zhì)特征、各種物質(zhì)的水溶性方面的知識(shí)是解答本題的關(guān)鍵．