Question

（2011?陜西）Ⅰ、Ⅱ兩小題只選做一題，如果兩題全做．只按Ⅰ題計分．
Ⅰ．清新的空氣、潔凈的飲用水、均衡的營養(yǎng)都與人體健康息息相關(guān)．
（1）清新的空氣屬于（選填“純凈物”或“混合物”）．
（2）潔凈的飲用水經(jīng)過了凈化，在凈化水過程中常用吸附色素和異味．
（3）均衡的營養(yǎng)需要合理膳食．食品中的有機營養(yǎng)素有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素，食用水果蔬菜為人體補充的主要有機營養(yǎng)素是．
Ⅱ．食品的安全、糧食的生產(chǎn)是全國人民關(guān)注的大事．
（1）不法商販用硫燃燒產(chǎn)生的二氧化硫熏蒸饅頭、生姜等，該過程發(fā)生了（選填“物理變化”或“化學(xué)變化”）．
（2）農(nóng)作物生長對土壤酸堿度有一定的要求，常用測定土壤的酸堿度．
（3）合理施用化肥可增加糧食產(chǎn)量，常用的化肥有K₂SO₄、CO（NH₂）₂、Ca（H₂PO₄）₂等，其中屬于氮肥的是．

Answer 1

【答案】分析：I（1）空氣中含有氮氣、氧氣等物質(zhì)，屬于混合物；
（2）活性炭具有吸附作用，能夠吸附水中的色素和異味；
（3）水果和蔬菜中含有豐富的維生素；
Ⅱ（1）硫燃燒能生成二氧化硫，屬于化學(xué)變化；
（2）用PH試紙可以測定溶液的酸堿性；
（3）含有氮元素的化肥屬于氮肥．
解答：解：Ⅰ．（1）清新的空氣中含有氮氣、氧氣、稀有氣體等物質(zhì)，屬于混合物．故填：混合物．
（2）潔凈的飲用水經(jīng)過了凈化，在凈化水過程中常用活性炭吸附色素和異味．故填：活性炭．
（3）水果和蔬菜中含有豐富的維生素，食用水果蔬菜為人體補充的主要有機營養(yǎng)素是維生素．故填：維生素．
Ⅱ．（1）不法商販用硫燃燒產(chǎn)生的二氧化硫熏蒸饅頭時，硫和氧氣反應(yīng)能生成二氧化硫，屬于化學(xué)變化．故填：化學(xué)變化．
（2）農(nóng)作物生長對土壤酸堿度有一定的要求，常用pH試紙測定土壤的酸堿度．故填：pH試紙．
（3）尿素中含有氮元素，屬于氮肥．故填：CO（NH₂）₂．
點評：由多種物質(zhì)組成的物質(zhì)屬于混合物，含有氮元素的化肥屬于氮肥，硫燃燒的過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，要掌握測定溶液酸堿度的方法．