Question

小麗午餐時(shí)買了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片湯，但同學(xué)告訴她菠菜不能與豆腐同食。

  [發(fā)現(xiàn)問(wèn)題]菠菜為什么不能與豆腐同食?

  [查閱資料]a．制作豆腐需要加入石膏(主要成分：CaSO₄)；b．菠菜中含有草酸、草酸鹽等成分；c。草酸鈣是一種既不溶于水也不溶于醋酸的白色固體，是誘發(fā)人體結(jié)石的物質(zhì)之一。

  [提出猜想]菠菜與豆腐同食可能會(huì)產(chǎn)生人體不能吸收的沉淀物。

  [設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)]

實(shí)驗(yàn)步驟	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	實(shí)驗(yàn)結(jié)論
①將菠菜在少量開(kāi)水中煮沸2~3min，取l~2mL濾液于試管中，并滴加少量    溶液	產(chǎn)生白色沉淀	有草酸鈣生成
②在步驟①的沉淀物中加入過(guò)量醋酸	沉淀部分溶解，且產(chǎn)生氣泡	被溶解的沉淀一定 不是

 [發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題]被溶解的沉淀是什么?產(chǎn)生的氣體又是什么?于是她又設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步探究：

實(shí)驗(yàn)步驟	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	實(shí)驗(yàn)結(jié)論
③將步驟②產(chǎn)生的氣體 通入              中		產(chǎn)生的氣體是          ；步驟②被溶解的沉淀是碳酸鈣

[反思與應(yīng)用]

（1）家庭中常常將菠菜放在開(kāi)水中煮沸2~3min撈出后再烹飪，其目的是             

                                                ；

（2）聯(lián)想到人體胃液中含有鹽酸，請(qǐng)?zhí)岢鲆粋�(gè)你想要探究的新問(wèn)題：                 

                                                 。

過(guò)量的鐵粉與稀鹽酸反應(yīng)，實(shí)驗(yàn)時(shí)觀察到有氣泡產(chǎn)生，溶液由無(wú)色變成淺綠色。

  (1)寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式                                     ；

  (2)反應(yīng)后溶液中主要含有Cl^---、             、            (填粒子符號(hào))；

  (3)從資料中得知：溶液的顏色通常是由溶液中的粒子決定的。由此你認(rèn)為該反應(yīng)后溶液呈淺綠色是

由             (填粒子符號(hào))表現(xiàn)出來(lái)的，驗(yàn)證的實(shí)驗(yàn)方案或事實(shí)是                           

                                                                。

Answer 1

[設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)]①硫酸鈣(或氯化鈣等)②草酸鈣③澄清石灰水[或Ca(OH)：溶液]；產(chǎn)生白色沉淀；二氧化碳(或CO₂)[反思與應(yīng)用](1)除去(或減少)菠菜中的草酸、草酸鹽等。(2)草酸鈣能否溶于鹽酸?(或草酸鈣在胃部會(huì)不會(huì)形成結(jié)石?)(其他合理答案均可)