【題目】廚房里的下列操作中，發(fā)生了化學變化的是（ ）
A.拉面條
B.磨豆?jié){
C.切黃瓜
D.釀米酒

【答案】D
【解析】解：A、拉面條只是形狀發(fā)生了變化，沒有新物質生成，屬于物理變化，故A錯；
B、磨豆?jié){只是磨碎提取汁液和營養(yǎng)物質，沒有新物質生成，屬于物理變化，故B錯；
C、切黃瓜只是將黃瓜切斷，沒有新物質生成，屬于物理變化，故C錯；
D、釀米酒有新物質乙醇生成，屬于化學變化，故D正確．
故選D．
本題考查學生對物理變化和化學變化的確定．判斷一個變化是物理變化還是化學變化，要依據(jù)在變化過程中有沒有生成其他物質，生成其他物質的是化學變化，沒有生成其他物質的是物理變化．

練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】屬于化學變化的是（ ）
A.紙張燃燒
B.花香四溢
C.燈泡發(fā)光
D.滴水成冰

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【題目】請用所學的化學知識解釋下列原理：
（1）生石灰可用作食品的干燥劑；
（2）燃著的小木棒若將燃燒端朝上，往往木棒沒燃盡就熄滅了．

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【題目】據(jù)有關資料介紹，兒童缺鈣容易得佝僂病，成年人缺鈣會得軟骨病，人體缺碘會引起甲狀腺腫大．這里的“鈣”、“碘”是指（ ）
A.單質
B.原子
C.元素
D.分子

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【題目】下列物質的性質與所對應的用途沒有直接關系的是（ ）
A.氧氣能供給呼吸﹣﹣用于急救病人
B.氧氣能支持燃燒﹣﹣用作燃料
C.稀有氣體的化學性質穩(wěn)定﹣﹣作保護氣
D.干冰升華吸熱﹣﹣用于人工降雨

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列屬于物理變化的是（ ）
A.甘薯釀酒
B.食物腐敗
C.煙花爆炸
D.石蠟熔化

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】根據(jù)下列敘述，選擇適當?shù)膬热莸男蛱柼羁眨?
①木炭在空氣中燃燒；②木炭可以燃燒；③木炭在氧氣中燃燒，發(fā)出白光放出熱量；④水受熱變成水蒸汽；⑤木炭是灰黑色固體．屬于物理性質的是；屬于化學變化的是；屬于化學現(xiàn)象的是 ．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】在某次實驗課上，曉梅需要使用一些硫酸銅粉末進行實驗，但是實驗室只有較大塊的硫酸銅晶體，此時曉梅需要用到的實驗儀器是（ ）
A.試管
B.燃燒匙
C.研缽和研杵
D.鐵架臺

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質中存在氧分子的是（ ）
A.二氧化碳
B.氧化汞
C.空氣
D.高錳酸鉀

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