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3、
油脂在洗滌劑的作用下，以細小的液滴均勻懸浮在水中的現(xiàn)象
被稱為乳化現(xiàn)象．請你回憶：你在日常生活中所見的
用洗滌劑洗滌油污
、
化妝品的配制
等都屬于乳化．
分析：根據(jù)乳化作用的定義和生活經驗回答．
解答：解：油脂在洗滌劑的作用下，以細小的液滴均勻懸浮在水中的現(xiàn)象稱為乳化現(xiàn)象，形成的液體混合物是乳濁液，該過程屬于物理變化，日常生活中乳化現(xiàn)象很多，如用洗滌劑洗滌油污，化妝品的配制，氧化樂果農藥的配制等
故答案為：油脂在洗滌劑的作用下，以細小的液滴均勻懸浮在水中的現(xiàn)象；化妝品的配制．
點評：生活中或實驗室中洗滌的原理主要有三種，一是利用化學反應把不溶物變成可溶物而洗去，二是利用乳化作用原理，把油污變成細小的油滴，形成乳濁液而洗去，三是利用溶解原理，把物質溶解于水形成溶液而洗去，在洗滌時，要根據(jù)被洗滌的物質成分選擇合適的原理和方法．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

14、
油脂在洗滌劑的作用下，以細小的液滴均勻懸浮在水中的現(xiàn)象
被稱為乳化現(xiàn)象．請你回憶：你在日常生活中所見的
化妝品的配制
、
用洗滌劑洗滌油污
等都屬于乳化．

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科目：初中化學 來源：2013年江蘇省南京市玄武區(qū)中考一模化學試卷（帶解析） 題型：計算題

生活中處處有化學。
（1）下表為某品牌燕麥片的主要成分。

每100g含有的營養(yǎng)成分
糖類
油脂
蛋白質
維生素C
鈣
鈉
鋅
7.6g
7.8g
7.4g
18mg
201mg
30.8mg
8.1mg
表中沒有列出的營養(yǎng)素是            ，人體中若缺少表中的        元素（寫元素符號）會造成骨質疏松。
（2）小明用洗滌劑清洗餐具上的油污，是利用了洗滌劑的            作用。
（3）小李在室溫下開啟一瓶未經冰凍的碳酸性飲料時，發(fā)現(xiàn)有大量的氣泡從罐內冒出。這種現(xiàn)象說明氣體的溶解度與            有關。
（4）小馬欲粗略測定家里所用白醋中醋酸的質量分數(shù)（假設白醋中的酸都看作醋酸，醋酸的化學式為CH3COOH），在玻璃杯中加入20.0 g碳酸鈣粉末，再倒入200.0 g白醋。反應停止后，碳酸鈣有剩余，稱得玻璃杯中的固體和液體總質量為217.8 g。醋酸與碳酸鈣反應的化學方程式為：2CH3COOH + CaCO3 =(CH3COO)2Ca + CO2↑+ H2O，若不考慮醋酸與水的揮發(fā)及二氧化碳的溶解，所測白醋中CH3COOH的質量分數(shù)為    。（寫出計算過程）

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

生活中處處有化學．
（1）下表為某品牌燕麥片的主要成分．
每100g含有的營養(yǎng)成分糖類油脂蛋白質維生素C[鈣鈉[K]鋅
7.6g7.8g7.4g18mg201mg30.8mg8.1mg
①表中沒有列出的營養(yǎng)素是______．
②請寫出葡萄糖在人體組織里在酶的催化作用下發(fā)生反應的化學方程式：______
（2）用洗滌劑清洗油污，是利用了洗滌劑的______作用．
（3）如圖所示的各種廚房用品的主要材料，屬于有機合成材料的是______．

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科目：初中化學 來源：2012年北京市朝陽區(qū)中考化學二模試卷（解析版） 題型：填空題

生活中處處有化學．
（1）下表為某品牌燕麥片的主要成分．
每100g含有的營養(yǎng)成分糖類油脂蛋白質維生素C鈣鈉鋅
7.6g7.8g7.4g18mg201mg30.8mg8.1mg
表中沒有列出的營養(yǎng)素是    ，若缺少表中的    元素會造成骨質疏松．
（2）用洗滌劑清洗油污，是利用了洗滌劑的    作用．
（3）在廚房中能用來除去水壺中水垢的物質是    （填“食醋”或“食鹽水”）．
（4）炎熱的夏季自行車車胎容易爆裂，從微觀角度分析原因是    ．
（5）下圖所示的各種廚房用品的主要材料，屬于有機合成材料的是    ．

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