2．以下特產(chǎn)制作的部分過(guò)程中涉及到化學(xué)變化的是（　�。�
A．
糯米釀制白水杜康酒		B．
洛南豆腐切片
C．
秦都椒曬干碾碎		D．
周至獼猴桃榨汁

分析 化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成；據(jù)此分析判斷．

解答 解：A、糯米釀制白水杜康酒過(guò)程中有新物質(zhì)酒精生成，屬于化學(xué)變化．
B、洛南豆腐切片過(guò)程中只是形狀發(fā)生改變，沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
C、秦都椒曬干碾碎過(guò)程中只是形狀發(fā)生改變，沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
D、周至獼猴桃榨汁過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
故選A．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，解答時(shí)要分析變化過(guò)程中是否有新物質(zhì)生成，若沒(méi)有新物質(zhì)生成屬于物理變化，若有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化．

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（2）實(shí)驗(yàn)室用雙氧水制取氧氣（二氧化錳粉末作催化劑）：2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑，基本反應(yīng)類(lèi)型是分解反應(yīng)．
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