（2011年·衡陽）化學就在我們身邊，他能改善我們的生活，請從①小蘇打 ②熟石灰 ③二氧化碳 ④食鹽中選擇適當?shù)奈镔|(zhì)的序號填空。
（1）生命活動中不可缺少的鹽         。（2）可用于滅火的物質(zhì)              。
（3）可作為建筑材料的堿            。 （4）制作發(fā)酵粉的主要成分           。
（1）④（2）③（3）②（4）①
：（1）食鹽有咸味，無毒，生活中常做調(diào)味品．
（2）二氧化碳不燃燒、不支持燃燒，且密度比空氣大，故可用于滅火．
（3）熟石灰是一種便宜的堿，能和空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成堅硬的碳酸鈣，可做建筑材料．
（5）小蘇打是碳酸氫鈉，能和面發(fā)酵后形成的酸反應(yīng)生成二氧化碳，使食品疏松多孔，可用的發(fā)酵粉的主要成分
故答案為：（1）④；（2）③；（3）②；（4）①．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（10梧州28）．下列屬于有毒物質(zhì)的是　　　　　　　　                
A．淀粉B．一氧化碳C．氯化鈉D．蒸餾水

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（2011年聊城，18題）2011年3月11日,日本大地震導致核電站爆炸,使防輻射成為熱點話題、“吃碘防輻射”的說法造成社會上短暫的“鹽荒”、加碘食鹽中的碘是指(   )
A．碘元素B．碘分子C．碘離子D．碘原子

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列做法不會危害人體健康的是
A．用聚氯乙烯塑料包裝食品
B．用“干冰”冷藏食物
C．用霉變的花生壓榨花生油
D．用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)的使用，不利于人體健康的是
A．用食醋作調(diào)味劑
B．碳酸鈣用作補鈣劑
C．食品包裝袋內(nèi)充氮氣防腐
D．用大量防腐劑保鮮牛奶

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

(4分)近日，有媒體報道面條可燃，一些市民據(jù)此擔心面條中加入了不安全的添加劑。
⑴僅從面條可燃就判斷加入了添加劑是不科學的，因為面粉含有的主要營養(yǎng)素淀粉本身是可以燃燒的，淀粉的化學式為(C6H10O5)n，完全燃燒的產(chǎn)物是________；燃燒過程中還可聞到像頭發(fā)燒焦似的刺鼻氣味，是由于面粉中另一種營養(yǎng)素燃燒產(chǎn)生的，該營養(yǎng)索是­­­­_________。
⑵面粉不僅可以燃燒．一定條件下還會發(fā)生爆炸。2010年2月我國某大型面粉廠灌裝車間發(fā)生面粉爆炸，造成重大人員傷亡。為避免類似事件，生產(chǎn)過程可采取的措施有________。
A．密封門窗，隔絕氧氣
B．嚴禁吸煙，杜絕貨源
C．輕拿輕放，減少粉塵揚起
D．提高淀粉的著火點

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（16分）聯(lián)合國第63屆大會決定將2011年作為國際化學年（IYC2011），其主題是“化學——人類的生活，人類的未來”。請回答下列化學與人類生活相關(guān)的問題。

（1）下列服裝主要用有機合成材料制成的是_____________。（填標號）
A.羊毛衫      B.滌綸連衣裙     C.腈綸運動衣      D.純棉T恤
（2）自熱米飯是一中快餐食品。請根據(jù)圖6、7及表1信息，回答下列問題：

①自熱米飯的營養(yǎng)素中，主要負責提供能量的是        ，構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)是            。
②圖7中菜肴包的包裝材料是符合衛(wèi)生標準的鋁箔。鋁可以壓制成鋁箔，說明鋁具有良好的            。
③該自熱米飯是利用發(fā)熱包中的生石灰與水反應(yīng)放出熱量來進行加熱，生石灰與水反應(yīng)的化學方程式為                             ，其基本反應(yīng)是                 。
（3）良好的家居環(huán)境帶來美好的生活。
①房屋裝修后，可在室內(nèi)放一些活性炭來吸收裝修材料釋放出的甲醛、苯等有毒氣體，這是利用活性炭的        性。
②圖8所示的“火立熄”是一種新型的家用滅火用品。“火立熄”接觸到火焰3-5秒后炸開，釋放的粉末覆蓋在燃燒物上，同時放出不可燃燒氣體，使火焰熄滅�！盎鹆⑾ā钡臏缁鹪硎�        。（填標號）

A.清除可燃物
B.使燃燒物與氧氣隔絕
C.降低燃燒物的著火點
（4）汽車是現(xiàn)代生活中常見的一種交通工具。
①噴漆可以延緩汽車鋼鐵外殼的銹蝕，起防銹原理是隔絕        和        。
②CNG雙燃料環(huán)保汽車已在福州投入使用，這種汽車所用的燃料是汽油和壓縮天然氣。寫出天然氣完全燃燒的化學方程式：                                           。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是(　　)。
A．用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品以保鮮
B．用水滅火能降低可燃物的著火點
C．給硬水加熱煮沸可以降低水的硬度
D．發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏時，立即打開排風扇開關(guān)

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

(8分)化學與生活息息相關(guān)。
（1）下列物質(zhì)中，主要用有機合成材料制成的是            （填字母序號）。

（2）汽車尾氣中含有CO和NO，消除這兩種物質(zhì)對大氣污染的方法是在汽車的排氣管上裝一個“催化轉(zhuǎn)化器”，使它們發(fā)生反應(yīng)生成參與大氣循環(huán)的氣體。這兩種氣體是：     和      （寫化學式）。
二氧化碳
（3）微量元素對人體健康的影響很大，如缺         會引起貧血。
（4）多吃水果、蔬菜可補充人體需要量少但調(diào)節(jié)體內(nèi)許多代謝反應(yīng)必不可少的       。
（5）殺菌劑波爾多液是用硫酸銅、熟石灰加水配制而成的。用化學方程式解釋不能用鐵制容器配制波爾多液的原因：                                    。

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