維生素C(簡稱Vc,又名抗壞血酸),易溶于水,易被氧化。人體缺乏Vc可能引發(fā)多種疾病。水果和蔬菜中含有豐富的Vc。某研究性學(xué)習(xí)小組對它探究如下:
探究一:測定飲料中Vc的含量。
【查閱資料】Vc能和高錳酸鉀反應(yīng),使紫色的高錳酸鉀溶液褪色。
【設(shè)計方案】分別向盛有1 mL等濃度高錳酸鉀稀溶液的四支試管中逐滴滴加果味飲料、蘋果汁、梨汁和0.04%的Vc溶液,邊滴邊振蕩,直至高錳酸鉀溶液褪色。
【實驗數(shù)據(jù)】

【實驗結(jié)論】分析數(shù)據(jù)可知,Vc含量最高的是       ,含量為       (各液體密度上的差別和每一滴的體積差別忽略不計)。
探究二:蔬菜放置時間的長短對其Vc含量是否有影響。
【設(shè)計方案】請你用新鮮的黃瓜、放置一周的黃瓜、高錳酸鉀稀溶液和必要的儀器設(shè)計實驗方案:                                               
【實驗結(jié)論】按上述方案實驗,根據(jù)      這一實驗結(jié)果,分析得出蔬菜放置時間的長短對其Vc含量有影響。
【實驗反思】化學(xué)實驗需要控制變量。下列情況不會影響到測定結(jié)果的是         

A.每次實驗所用的果汁顏色不同
B.量取的被測物質(zhì)的體積不同
C.試管的大小不同
D.沒有用同一規(guī)格膠頭滴管滴加

探究一:蘋果汁       0.02%
探究二:【設(shè)計方案】將新鮮黃瓜和放置一周的黃瓜分別搗碎,用紗布將汁液分別擠入兩個燒杯中,向盛有等量高錳酸鉀稀溶液的兩支試管中,分別滴入上述兩種黃瓜汁,邊滴加邊振蕩,直到高錳酸鉀溶液剛好褪色,記錄滴數(shù)(其他合理答案也可)
【實驗結(jié)論】(剛好褪色時)兩種黃瓜的汁液所用的滴數(shù)不同(與方案對應(yīng)合理即可)
【實驗反思】C

解析

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:探究題

某研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)在一次探究活動中,對一份純堿樣品(含有少量氯化鈉)的純度進行測定,請你參與并回答有關(guān)問題。

⑴ 甲同學(xué)進行如下操作:
① 組裝好如圖儀器,并檢查___________ ;
② 取6.0g試樣放入錐形瓶中,加入少量蒸餾水溶解,并在其他裝置中加入相應(yīng)的藥品;
③ 稱量盛有新制澄清石灰水的裝置C的質(zhì)量;
④ 打開分液漏斗旋塞滴入鹽酸,直到不再產(chǎn)生氣泡為止;
⑤ 再次稱量裝置C 的總質(zhì)量;
⑥ 計算出樣品中碳酸鈉的質(zhì)量分數(shù)。
⑵ 上圖B裝置的作用是______________; D裝置的作用是__________________________。
【意外發(fā)現(xiàn)】C瓶中石灰水沒有變渾濁,同學(xué)們感到驚奇并產(chǎn)生了探究的欲望。
【提出猜想】原因猜想:
①是生成的氣體中混有鹽酸揮發(fā)出來的HCl;
②是生成的氣體流速太快,與石灰水反應(yīng)產(chǎn)生了可溶性物質(zhì)[經(jīng)查資料分析可溶性物質(zhì)是Ca(HCO3)2,它能與酸反應(yīng)生成CO2等物質(zhì)]。
【實驗探究】
甲同學(xué)取少量實驗后C瓶溶液于試管中,向其中依次滴加足量稀HNO3和AgNO3溶液,無氣泡但有沉淀產(chǎn)生。據(jù)此判斷只有猜想  __(填“①”或“②”)成立。
【交流討論】
對于如何改進實驗,乙同學(xué)認為:應(yīng)將鹽酸換成稀硫酸,新制的澄清石灰水換成足量NaOH溶液;丙同學(xué)認為:應(yīng)在裝置A和B中間插入一個盛有飽和NaHCO3溶液的洗氣裝置以吸收HCl(CO2不溶于飽和NaHCO3溶液,也不與其反應(yīng)),并將新制的澄清石灰水換成足量NaOH溶液 。
大家討論后認為:乙同學(xué)的方案可行而丙同學(xué)的方案不可行。
【請你評價】
丙同學(xué)方案不可行的原因是                                               。
【教師點撥】
即便換成稀硫酸和NaOH溶液,反應(yīng)前后裝置中存在的CO2也會使測定出的樣品純度不準確。
【請你改進】
在上述基礎(chǔ)上,你的措施是                                                。
同學(xué)們?nèi)苑Q取6.0g試樣,用改進完善后的方案重新實驗。
【數(shù)據(jù)處理】
裝置C實驗前后兩次稱量的質(zhì)量差為2.2g,則樣品的純度為           _。(列出計算過程)
【實驗反思】
若不用上述方法,而用生成沉淀的方法來測定試樣中純堿的質(zhì)量分數(shù),可選用的試劑是                    。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:探究題

驗證某混合氣體含有CO和H2,并除去含有的少量CO2雜質(zhì)。甲同學(xué)進行了如下實驗:

(1)A中氫氧化鈉溶液的作用是                       ,B中濃硫酸的作用是吸收水分,觀察到C中黑色氧化銅變           ,D中澄清石灰水變渾濁,寫出D中反應(yīng)的化學(xué)方程式                 
(2)乙同學(xué)認為上述實驗現(xiàn)象不能確定混合氣體含有H2,他改進實驗后證明了混合氣體中含有H2。請寫出乙同學(xué)的實驗改進方法和現(xiàn)象                            。從環(huán)境保護角度,該實驗中最后導(dǎo)出的尾氣處理方法是                        。
(3)丙同學(xué)對A裝置反應(yīng)后的溶液成分進行驗證,請根據(jù)實驗現(xiàn)象填寫下列空白處:

實驗操作過程
實驗現(xiàn)象
實驗結(jié)論
Ⅰ.取待測液少量于試管中,向其中滴加適量             溶液
產(chǎn)生白色沉淀
溶液中含Na2CO3
Ⅱ.將上述反應(yīng)后的混合物靜置后,再向上層清液中加入          溶液。
溶液呈紅色
溶液中含NaOH
 
若將Ⅱ中加入的溶液換成         (寫化學(xué)式),也可得出Ⅱ中相同的結(jié)論。
寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式為:                                         。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:探究題

同學(xué)們用Na2CO3溶液和濃HCl來研究簡易滅火器的反應(yīng)原理時,對廢液的成分進行探究。
【推理假設(shè)】上述兩種物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為:                               ,由此
推測出廢液中一定有NaCl,可能有Na2CO3或鹽酸。
【實驗探究】(1)確定廢液中是否含有鹽酸:
①選擇試劑:根據(jù)鹽酸的化學(xué)性質(zhì),同學(xué)們選用了如圖所示的五種物質(zhì),其中物質(zhì)X是酸堿指示劑中的           溶液。

②實驗驗證:某同學(xué)向廢液中加入少量的鎂粉,觀察到                ,確定廢液中一定沒有鹽酸。
(2)確定廢液中是否含有Na2CO3:某同學(xué)選用           測出廢液的pH=l0,確定廢液中一定含有Na2CO3。
(3)處理廢液,回收利用:欲從廢液中得到純凈的NaCl,請完成如下實驗方案設(shè)計。

方案
加入試劑
分離方法
方案評價

適量Ca(NO3)2溶液
過濾、蒸發(fā)結(jié)晶
不可行,理由是:     

稍過量的      
        
可行
 
(4)拓展運用:
按如下圖方案分離BaCl2和NaCl的固體混合物時,X溶液中溶質(zhì)是            。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:探究題

同學(xué)們對實驗“煅燒石灰石”展開深入探究。
資料:石灰石中的雜質(zhì)高溫不分解且不與稀鹽酸反應(yīng)
(1)為證明石灰石已分解,三位同學(xué)從其他角度設(shè)計方案如下:

Ⅰ.甲同學(xué)按圖一所示進行實驗(煤氣燈亦能達到石灰石分解的溫度),觀察到燒杯內(nèi)壁石灰水變渾濁,寫出石灰水發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式         
II.乙同學(xué)按圖二所示進行試驗,觀察到B中液體變     色,A實驗的作用       。
III.丙同學(xué)取一塊石灰石煅燒,一段時間后發(fā)現(xiàn)固體質(zhì)量減輕2.2g,證明石灰石已分解。
IV.大家認為甲同學(xué)的方案不合理,請分析原因         
(2)為測定石灰石的純度,丙同學(xué)將他剛才煅燒后的固體放入足量稀鹽酸中,又產(chǎn)生2.2g氣體,結(jié)合上述數(shù)據(jù)計算可知,丙所取的這塊石灰石中含碳酸鈣         g。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:探究題

小林在涼拌紫卷心菜時,加入一些食醋,發(fā)現(xiàn)紫卷心菜變紅了,這激發(fā)了他的探究欲望,特邀你協(xié)助完成下列活動與探究。
【提出問題】紫卷心菜等植物的汁液能作酸堿指示劑嗎?
【實驗探究】取紫卷心菜、牽;ǖ幕ò辍⒑}卜,分別在研缽中搗爛,加入酒精(乙醇與水的體積比為1∶1)浸泡,用紗布將浸泡出的汁液擠出,分別加入到蒸餾水、稀酸溶液和稀堿溶液中,有關(guān)顏色變化情況如下:

汁液
在不同液體中的顏色變化
蒸餾水
稀酸溶液
稀堿溶液
紫卷心菜
藍紫色
紅色
綠色
牽牛花
紫色
紅色
藍色
胡蘿卜
橙色
橙色
橙色
 
【得出結(jié)論】       、       的汁液能作酸堿指示劑,               的汁液不能作酸堿指示劑。
【拓展應(yīng)用】小林用上述的牽牛花汁液來測定某雨水樣品的酸堿性,發(fā)現(xiàn)牽牛花汁液呈紅色。則該雨水呈     性(選填“酸”“堿”或“中”)。
【反思與評價】小林發(fā)現(xiàn),上述汁液無法測出溶液的酸堿度,請你告訴他,在實驗室測定溶液的酸堿度常用                           。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:探究題

現(xiàn)有失去標簽的兩瓶無色溶液:氯化鈉溶液和稀鹽酸。某化學(xué)探究小組打算用物理和化學(xué)兩種方法加以區(qū)別。請回答:
(1)化學(xué)方法:在不選用酸堿指示劑、pH試紙的情況下,按表中方法一(示例)填寫。所選試劑須屬于不同物質(zhì)類別(單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽、有機物等)。

 
所選試劑
判別方法
方法一

取少量樣品分別與鋅反應(yīng),有氣體產(chǎn)生的是稀鹽酸,沒有的是氯化鈉溶液。
方法二
 
 
方法三
 
 
 
(2)物理方法:同學(xué)小王使用了酒精燈和玻璃棒兩種儀器,就把這兩種無色溶液區(qū)分開了。請你猜測一下他的做法:
操作方法:                                                                    
判斷方法:                                                                    

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:探究題

甲、乙、丙、丁四位同學(xué)在探究實驗時發(fā)現(xiàn)了個意外的現(xiàn)象:氫氧化鈉溶液中滴入酚酞試液,溶液變成紅色,可是過了一會兒紅色就消失了。這是什么原因呢?他們依據(jù)所學(xué)的化學(xué)知識,分別對意外現(xiàn)象的成因做了如下猜想:
甲:可能是酚酞變質(zhì)造成的;
乙:可能是氫氧化鈉溶液與空氣中的二氧化碳反應(yīng)的緣故;
丙:可能是酚酞與空氣中的氧氣反應(yīng)使紅色消失;
。嚎赡苁菤溲趸c溶液的濃度過高引起的;
(1)甲同學(xué)剛提出自己的猜想,就遭到其余三位同學(xué)的否定,三位同學(xué)的理由是:   ;
(2)丙同學(xué)認為乙同學(xué)的猜想也不正確,他的理由是   
(3)四位同學(xué)討論后認為要驗證丙同學(xué)的猜想,還需作如下實驗,你知道其實驗?zāi)康膯幔?br />
通過以上實驗,四位同學(xué)觀察到的現(xiàn)象是:溶液先變成紅色,過了一會兒紅色仍然消失。
(4)若丁同學(xué)的猜想正確,大家能設(shè)計實驗證明嗎?

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:探究題

某化學(xué)興趣小組的同學(xué)為了探究鐵生銹的因素,設(shè)計了如圖裝置(氣密性良好)進行實驗。實驗時,將一枚潔凈的鋼釘放入食鹽水中,一段時間后觀察現(xiàn)象。請你一起參與分析,并完成后續(xù)實驗設(shè)計。

【觀察現(xiàn)象】①裝置右側(cè)U形管中的紅墨水液面左高右低; ②鐵釘生銹,試管底部有黑色固體物質(zhì)。
【提出問題】U形管中的紅墨水液面為何左高右低?黑色物質(zhì)又是什么?
【理論分析】該小組的同學(xué)根據(jù)已學(xué)過的知識分析得知,紅  墨水液面右高左低的原因是________________________。
【猜想與假設(shè)】該小組的芳芳同學(xué)猜測該黑色固體中可能含有Fe、Fe2O3、C三種物質(zhì)中一種或幾種。
【分析與驗證】(1)小強認為一定含有碳,得到了大家的認可,理由是             ;(2)該小組同學(xué)不能確定黑色固體中是否含有鐵,請你幫助他們設(shè)計方案進行確認:

實驗步驟
實驗現(xiàn)象
實驗結(jié)論
取少量黑色固體于試管中,
滴加        。
________________
證明黑色固體中含有鐵
 
【知識鏈接】相信你一定在家中做過鐵釘分別在水中和食鹽水中生銹的實驗,你的結(jié)論是鐵釘在       (填“水”或“食鹽水”)中生銹較快。
注意:若答對以下小題將獎勵4分,但化學(xué)試卷總分不超過60分。
【繼續(xù)探究】請你設(shè)計實驗探究影響鐵釘生銹快慢的其他因素。(包括猜想、實驗設(shè)計、現(xiàn)象和結(jié)論等環(huán)節(jié))。
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同步練習(xí)冊答案