Question

已知纖維素的化學式可用（C₆H₁₀O₅）_n表示，其n值在幾千，則對纖維素的說法正確的是

1. A.
   纖維素不是人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)
2. B.
   纖維素是有機高分子化合物
3. C.
   纖維素中碳、氫、氧質(zhì)量比為6：10：5
4. D.
   碳元素的相對分子質(zhì)量是幾千

Answer 1

B
分析：A、根據(jù)纖維素的生理功能判斷．
B、根據(jù)有機高分子化合物的定義判斷．
C、根據(jù)纖維素的化學式計算．
D、根據(jù)相對分子質(zhì)量的含義判斷．
解答：
A、纖維素是一種膳食纖維，被稱為第七大營養(yǎng)素，具有重要作用，是人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)，所以錯誤．
B、有機高分子化合物是指相對分子質(zhì)量很大的有機物，一般可從幾萬到幾百萬，纖維素的化學式可用（C₆H₁₀O₅）_n表示，其n值在幾千，故纖維素符合定義，所以正確．
C、纖維素的化學式可用（C₆H₁₀O₅）_n表示，纖維素中碳、氫、氧質(zhì)量比為（12×6）：（1×10）：（16×5）≠6：10：5，所以錯誤．
D、碳元素沒有相對分子質(zhì)量，物質(zhì)才有相對分子質(zhì)量，所以錯誤．
故選B．
點評：本題主要考查纖維素的生理功能、化學式的相關計算，以及有機高分子化合物的定義，了解纖維素的生理作用，掌握關于化學式的各種計算方法，該問題就能順利解答．