小海和小南對(duì)市場(chǎng)上銷售的一種分袋包裝的蛋糕發(fā)生了興趣，因?yàn)榈案獾案獍b在充滿氣體的小塑料袋內(nèi)，帶內(nèi)的氣體充的鼓鼓的，看上去好像一個(gè)小“枕頭”．他們認(rèn)為這種充氣包裝技術(shù)是為了使食品能長(zhǎng)時(shí)間的保質(zhì)保鮮，那么這是什么氣體呢？小南猜想是氮?dú)�，小海猜想是二氧化碳�?br />（1）你認(rèn)為食品充氣包所充氣體的要求：
①
無(wú)毒
無(wú)毒
，②
不與食品反應(yīng)
不與食品反應(yīng)
，③
廉價(jià)
廉價(jià)
．
（2）（鼓勵(lì)分4分）請(qǐng)你幫助他們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案，來(lái)判斷小海的猜想是否正確，簡(jiǎn)要寫(xiě)出步驟：
用注射器抽取袋內(nèi)氣體通入到少量澄清石灰水（或紫色石蕊試液）中，觀察現(xiàn)象
用注射器抽取袋內(nèi)氣體通入到少量澄清石灰水（或紫色石蕊試液）中，觀察現(xiàn)象
．
分析：（1）根據(jù)題意充的氣體是為了使食品能夠較長(zhǎng)時(shí)間地保鮮、保質(zhì)，所以性質(zhì)最穩(wěn)定的是首選．所選氣體可從兩方面考慮，一是氣體所起作用，二是來(lái)源與經(jīng)濟(jì)；
（2）欲證明CO2，就必須從CO2的性質(zhì)去思考設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的途徑和方法．通常檢驗(yàn)CO2用澄清石灰水，但本題是要證明猜想的正確與否，只要證明CO2具有的性質(zhì)而N2沒(méi)有即可，所以也可用紫色石蕊試液．
解答：解：（1）因?yàn)槭欠乐故称纷冑|(zhì)，所以所充氣體首先應(yīng)具備無(wú)毒、不和食品反應(yīng)，從經(jīng)濟(jì)角度盡量選廉價(jià)氣體．
故填：①無(wú)毒；②不與食品反應(yīng)；③廉價(jià)；
（2）要證明食品袋的氣體是CO2，就必須把氣體收集起來(lái)，最方便的操作是用注射器抽取袋內(nèi)的氣體；檢驗(yàn)就可以根據(jù)CO2不同于N2的性質(zhì)來(lái)考慮，所以可以將氣體通入盛有澄清石灰水的試管中，也可以把氣體通入紫色石蕊試液中．
故填：用注射器抽取袋內(nèi)氣體通入到少量澄清石灰水（或紫色石蕊試液）中，觀察現(xiàn)象．
點(diǎn)評(píng)：本題將物質(zhì)的性質(zhì)與其在生活中的應(yīng)用相聯(lián)系，很好的體現(xiàn)了物質(zhì)的性質(zhì)決定用途，考查了學(xué)生應(yīng)用知識(shí)分析解決問(wèn)題的能力．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

27、小明和小鵬二位同學(xué)對(duì)市場(chǎng)上銷售的一種分袋包裝的蛋糕發(fā)生了興趣，因?yàn)榈案獍b在充滿氣體的小塑料袋內(nèi)，袋內(nèi)的氣體充得鼓鼓的，看上去好像個(gè)小“枕頭”．用這種充氣包裝技術(shù)，主要是為了使食品能夠較長(zhǎng)時(shí)間地保鮮、保質(zhì)．
（1）[猜    想]小明認(rèn)為：這種氣體可能是氧氣．
小鵬認(rèn)為：這種氣體可能是二氧化碳．
（2）[設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案]請(qǐng)你幫他們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案，來(lái)判斷哪一種分析是正確的．答：
將氣體通入澄清的石灰水中，觀察石灰水是否變渾濁（開(kāi)放性）
．
（3）[現(xiàn)象與結(jié)論]
如果小明的猜想正確，現(xiàn)象應(yīng)是
澄清的石灰水沒(méi)有明顯變化
；
如果小鵬的猜想正確，現(xiàn)象應(yīng)是
澄清的石灰水變渾濁
．
寫(xiě)出一個(gè)與以上實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有關(guān)的反應(yīng)化學(xué)方程式
Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O
．
（4）[問(wèn)題分析]你認(rèn)為食品充氣包裝，是
二氧化碳
氣體．對(duì)所充氣體的要求是：①
氣體不與食品反應(yīng)
；②
氣體不供細(xì)菌呼吸
；③
氣體本身無(wú)毒（開(kāi)放題）
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

猜想小明和小鵬二位同學(xué)對(duì)市場(chǎng)上銷售的一種分袋包裝的蛋糕發(fā)生了興趣，因?yàn)榈案獍b在充滿氣體的小塑料袋內(nèi)，袋內(nèi)的氣體充得鼓鼓的，看上去好像個(gè)小“枕頭”．用這種充氣包裝技術(shù)，主要是為了使食品能夠較長(zhǎng)時(shí)間地保鮮、保質(zhì)．
【猜想】小明認(rèn)為：這種氣體可能是氮?dú)猓?br />小鵬認(rèn)為：這種氣體可能是二氧化碳．
【方案設(shè)計(jì)】請(qǐng)你幫他們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案，來(lái)分析小鵬猜想是否正確．
用注射器抽取包裝袋內(nèi)的氣體，然后通入適量的澄清石灰水中
用注射器抽取包裝袋內(nèi)的氣體，然后通入適量的澄清石灰水中
；
【現(xiàn)象與結(jié)論】
如果小鵬的猜想正確，現(xiàn)象應(yīng)是
澄清石灰水會(huì)變渾濁
澄清石灰水會(huì)變渾濁
．
【問(wèn)題分析】你認(rèn)為食品充氣包裝，對(duì)所充氣體的要求是
ABCD
ABCD
（友情提示：本題有多項(xiàng)選擇）
A．氣體不與食品反應(yīng)  B．氣體不供細(xì)菌呼吸 C．氣體本身無(wú)毒  D．氣體要無(wú)味．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

小明和小鵬二位同學(xué)對(duì)市場(chǎng)上銷售的一種分袋包裝的蛋糕發(fā)生了興趣，因?yàn)榈案獍b在充滿氣體的小塑料袋內(nèi)，袋內(nèi)的氣體充得鼓鼓的，看上去好像個(gè)小“枕頭”．用這種充氣包裝技術(shù)，主要是為了使食品能夠較長(zhǎng)時(shí)間地保鮮、保質(zhì)．
（1）[猜　　想]小明認(rèn)為：這種氣體可能是氧氣．
小鵬認(rèn)為：這種氣體可能是二氧化碳．
（2）[設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案]請(qǐng)你幫他們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案，來(lái)判斷哪一種分析是正確的．答：________．
（3）[現(xiàn)象與結(jié)論]
如果小明的猜想正確，現(xiàn)象應(yīng)是________；
如果小鵬的猜想正確，現(xiàn)象應(yīng)是________．
寫(xiě)出一個(gè)與以上實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有關(guān)的反應(yīng)化學(xué)方程式________．
（4）[問(wèn)題分析]你認(rèn)為食品充氣包裝，是________氣體．對(duì)所充氣體的要求是：①________；②________；③________．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

小海和小南對(duì)市場(chǎng)上銷售的一種分袋包裝的蛋糕發(fā)生了興趣，因?yàn)榈案獾案獍b在充滿氣體的小塑料袋內(nèi)，帶內(nèi)的氣體充的鼓鼓的，看上去好像一個(gè)小“枕頭”。他們認(rèn)為這種充氣包裝技術(shù)是為了使食品能長(zhǎng)時(shí)間的保質(zhì)保鮮，那么這是什么氣體呢？小南猜想是氮?dú)�，小海猜想是二氧化碳。（注：二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁或使紫色石蕊試液變紅）

（1）請(qǐng)你幫助他們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案，來(lái)判斷小海的猜想是否正確，簡(jiǎn)要寫(xiě)出步驟：　　　　　　　　　　。

（2）小海的猜想如果正確，想想應(yīng)該是　　　　　　　　　　。

（3）你認(rèn)為食品充氣包所充氣體的要求：

①　　　　　　　　　　②　　　　　　　　　　③　　　　　　　　　　

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