(2007?宜昌)如圖是我們正常人每天應(yīng)攝取各類營養(yǎng)物質(zhì)的食物金字塔.
(1)位于塔底的五谷類是人體每天應(yīng)攝取最多的,它含有的營養(yǎng)素最多的一種是,它主要為人體機體活動和維持體溫提供所需的.
(2)某校食堂中餐食譜如下:
主食:大米飯
配菜:紅燒肉、煎雞蛋、炸雞腿、
豆腐湯
考慮到各種營養(yǎng)成分的均衡搭配,應(yīng)該增加的配菜是.
【答案】分析:(1)根據(jù)食物金字塔中各類營養(yǎng)素的含量回答前一空;根據(jù)糖類的生理功能回答后一空.
(2)根據(jù)食譜中的食物中所含營養(yǎng)素種類和合理膳食的原則回答.
解答:解:(1)從食物金字塔來看,人體每天應(yīng)攝取最多的是五谷類、面包、大米等,它們中主要含有糖類,糖類在人體內(nèi)最終消化為葡萄糖,然后大部分在酶的作用下氧化分解生成二氧化碳和水,同時放出能量(或熱量)供人體進行生命活動.
(2)食譜中的大米飯中主要含有糖類,紅燒肉中主要含有蛋白質(zhì)和油脂以及水和少量無機鹽,煎雞蛋、炸雞腿中主要含有蛋白質(zhì)和油脂,缺乏的是維生素,所以應(yīng)添加蔬菜和水果,如青菜.
故答案為:(1)糖類;能量(或熱量);(2)青菜.
點評:“民以食為天”,在生活水平不斷提高的今天,人們把對健康飲食的追求提上了生活的日程,所以對六大營養(yǎng)素的考查也成了熱點之一,特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、代謝過程、生理功能、食物來源、缺乏癥,攝入時的注意事項等.
練習冊系列答案
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(2007?宜昌)一年的化學學習,我們親身體驗了一系列的探究實驗,感受到了化學的無窮魅力.小強在回顧整理下列實驗中提煉了許多探究方法.
實驗一、探究分子在不斷運動(如圖)
實驗現(xiàn)象:______.
該實驗的探究方法是:對看不見、摸不著的粒子,要“觀察”它的運動可以設(shè)計實驗,通過宏觀的現(xiàn)象來間接認識.
實驗二、探究二氧化碳與水的反應(yīng)(取四朵用紫色石蕊溶液染成紫色的干燥的小花,進行下圖所示實驗)

實驗現(xiàn)象:(I)、(IV)中的小花變紅.
設(shè)計(Ⅱ)、(Ⅲ)實驗的目的是:______.
該實驗的探究方法是:設(shè)計分析______(填“A”或“B”或“C”,獲得結(jié)論.
A.僅一個單因素的實驗          B.有多種因素的對比實驗
C.用前面實驗的生成物繼續(xù)實驗
實驗三、驗證二氧化碳與氫氧化鈉溶液確實發(fā)生了反應(yīng)(實驗如下表所示)
方案實驗步驟實驗現(xiàn)象
1取兩個等體積的軟塑料瓶,充滿二氧化碳,然后
____________________________________________________.
 
2先將二氧化碳通入盛有足量氫氧化鈉溶液的試管中,然后
____________________________________________________.
 
我能寫出實驗三中方案2所涉及到的一個化學方程式______.
我認為方案1的探究方法是______,
方案2的探究方法是______.
小結(jié):上述三個實驗告訴我們:當某些化學反應(yīng)現(xiàn)象不明顯或不足以說明問題時,要千方百計通過設(shè)計出具有明顯現(xiàn)象的實驗,來準確推知和認識化學反應(yīng).

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