【題目】谷氨酸鈉(化學式為C5H8O4NNa)是味精的主要成分。下列關(guān)于谷氨酸鈉的說法錯誤的是

A．是一種有機物 B．加熱會產(chǎn)生含硫物質(zhì)

C．由五種元素組成 D．碳、氫原子個數(shù)之比為5：8

【答案】B

【解析】A、有機物是含有碳元素的化合物，由谷氨酸鈉的化學式可知屬有機物，正確；B、谷氨酸鈉中不含硫元素，由質(zhì)量守恒定律化學反應前后元素的種類不變可知谷氨酸鈉加熱不會產(chǎn)生含硫物質(zhì)，錯誤；C、由谷氨酸鈉的化學式可知谷氨酸鈉是由C、H、O、N、Na五種元素組成的，正確；C、由谷氨酸鈉的化學式可知碳、氫原子個數(shù)之比為5：8，正確。故選B。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列化學用語所表達的意義正確的是（ ）

A．2Na﹣2個鈉元素 B．Mg﹣鎂

C．3Fe2+﹣3個鐵離子 D．4N2﹣4個氮原子

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】現(xiàn)將化合物A、B、C各10g混合物，完全反應后測得生成4g新物質(zhì)D，同時發(fā)現(xiàn)新增8gC，而A正好用完，再無其他物質(zhì)生成．在該反應中，反應物的質(zhì)量比是（ ）

A．10：10：10 B．5：1 C．5：5：9 D．5：2

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列為一些物質(zhì)的自我介紹，其中介紹自己化學性質(zhì)的是（ ）

A．我是紫紅色固體 B．我在自然界中硬度最大

C．我在常溫下是氣體 D．我會生銹

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】現(xiàn)有下列物質(zhì)：水、鐵絲、氧氣、木炭、雙氧水，從中選出物質(zhì)，寫出符合下列要求的化學方程式各一個：

(1)物質(zhì)燃燒生成黑色固體：_____________________________________________；

(2)有兩種氣體單質(zhì)生成的分解反應：__________________________；

(3)物質(zhì)燃燒生成能使澄清石灰水變渾濁的氣體：__________________________；

(4)一種物質(zhì)在催化劑作用下分解生成氧氣：________________________。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】化學與生活息息相關(guān)。

（1）煤中含有硫元素，燃燒時會產(chǎn)生污染空氣的_______，用煤爐取暖時易發(fā)生中毒，主要是由于室內(nèi)________排放不暢引起的。

（2）凈水器中經(jīng)常使用活性炭，主要是利用活性炭的______性。

（3）“合理膳食，均衡營養(yǎng)”會讓我們健康。

①某同學午餐食譜中有：米飯、饅頭、紅燒牛肉、清蒸魚，根據(jù)你所學的知識，從合理膳食的角度建議應該增加的食物是_______（填字母序號）。

A．蒸雞蛋 B．粉蒸肉 C．方便面 D．炒黃瓜

②為了預防佝僂病，幼兒及青少年可以補充一些含______元素的食品。

（4）生活中的下列做法，不利于人體健康的是_________。

A．食用霉變的花生 B．倡導大家不吸煙 C．食用甲醛溶液浸泡的海產(chǎn)品

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】蔗糖是生活中常見的一種物質(zhì)，某興趣小組對“蔗糖的組成”進行了探究。

【作出猜想】小組同學認為綠色植物通過光合作用將二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成葡萄糖和氧氣，葡萄糖進一步轉(zhuǎn)化為蔗糖，故蔗糖中一定含有碳、氫元素，可能含有氧元素。

【實驗驗證】

方案一：小明將蔗糖在氧氣中燃燒，檢驗到生成產(chǎn)物中有水和二氧化碳，得出結(jié)論“蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成的”。

小剛認為該方案不合理，只能說明蔗糖中一定含有碳、氫元素，不能確定是否含有氧元素，理由是_______________________。

方案二：小剛用下圖所示裝置進行實驗。實驗開始先通入一會兒氮氣，然后關(guān)閉彈簧夾，點燃酒精燈給蔗糖加強熱。

(1)觀察到________________________出現(xiàn)，說明蔗糖中含有氫元素和氧元素。

(2)觀察到硬質(zhì)玻璃管中殘留有黑色固體，他猜想該黑色固體是單質(zhì)碳，并繼續(xù)利用圖示裝置，另選試劑進行了驗證單質(zhì)碳的實驗，實驗過程和現(xiàn)象如下:

實驗過程

實驗現(xiàn)象

________________，點燃酒精燈

①硬質(zhì)玻璃管中的黑色固體劇烈燃燒，發(fā)出白光；

②_____________

寫出上述實驗過程中一個反應的化學方程式：________________________。

【實驗結(jié)論】蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成的。

【拓展交流】

(1)方案二中，先通入一會兒氮氣的原因是___________________________________。

(2)查閱資料得知蔗糖的化學式為C12H22O11。小紅發(fā)現(xiàn)：蔗糖分子中氫原子的數(shù)目是氧原子數(shù)目的2倍，但是，蔗糖中氧元素質(zhì)量卻是氫元素質(zhì)量的8倍，導致出現(xiàn)這種情況的原因是________________________。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】近些年來，乳酸成為人們研究的熱點之一，它在醫(yī)藥、食品等行業(yè)有廣闊的應用前景，乳酸的化學式為C3H6O3，試計算：

（1）某同學計算乳酸的相對分子質(zhì)量為12+1+16 = 29，這是錯誤的。請你幫助他改正，應為 。

（2） 乳酸中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為 。

（3）180 g乳酸中碳元素質(zhì)量與多少葡萄糖（C6H12O6）中碳元素質(zhì)量相等？（寫出計算過程）

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】從500 mL溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為98%，密度為1.84 g/cm3的濃H2SO4中取出100 mL，這100 mL濃硫酸的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為____，溶液質(zhì)量為____g，其中含純硫酸的質(zhì)量為____g。若將100 mL98%的濃H2SO4與100 mL水混合，所得溶液的質(zhì)量為____g，含純H2SO4的質(zhì)量為____g，溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)為____。

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