Question

今年上半年在臺(tái)灣地區(qū)發(fā)生了“毒淀粉事件”，一些不法商人在淀粉中添加了有毒的物質(zhì)“順丁烯二酸”，分子式為C₄H₄O₄，結(jié)構(gòu)上與醋酸有類似，熔點(diǎn)：135℃，沸點(diǎn)：355℃．
（1）通常狀況下，順丁烯二酸屬于

B、D

（填選項(xiàng)序號(hào)）．
A．無(wú)機(jī)物    B．有機(jī)物    C．固體    D．液體
（2）下列有關(guān)順丁烯二酸性質(zhì)敘述正確的是

B、C、D

（填選項(xiàng)序號(hào)）．
A．能使紫色石蕊試液變藍(lán)    B．能與鋅反應(yīng)生成氫氣
C．能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)    D．能與氧化銅反應(yīng)
（3）近年來(lái)，涉及食品安全的事件較多，作為中學(xué)生，應(yīng)該有所了解，請(qǐng)你列舉出一個(gè)涉及食品安全的事件：

牛奶三聚氰胺（或酒含塑化劑等）

．

Answer 1

分析：根據(jù)“有毒的物質(zhì)“順丁烯二酸”，分子式為C₄H₄O₄，結(jié)構(gòu)上與醋酸有類似，熔點(diǎn)：135℃，沸點(diǎn)：355℃”，推測(cè)其為酸性物質(zhì)，根據(jù)酸的通性，可推測(cè)各題答案．

解答：解：根據(jù)題意“有毒的物質(zhì)“順丁烯二酸”，分子式為C₄H₄O₄，結(jié)構(gòu)上與醋酸有類似，熔點(diǎn)：135℃，沸點(diǎn)：355℃”．則可知：
（1）通常狀況下，順丁烯二酸屬于：B．有機(jī)物；D．液體；
（2）根據(jù)酸的通性，可推測(cè)順丁烯二酸性質(zhì)敘述正確的是：B．能與鋅反應(yīng)生成氫氣；C．能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)；D．能與氧化銅反應(yīng)；
（3）近年來(lái)，涉及食品安全的事件較多，涉及食品安全的事件：牛奶三聚氰胺（或酒含塑化劑等）．
故答案為：．（1）B、D （2）B、C、D （3）牛奶三聚氰胺（或酒含塑化劑等）

點(diǎn)評(píng)：本題考查學(xué)生對(duì)物質(zhì)的物理性質(zhì)，化學(xué)性質(zhì)的理解．