食品與衛(wèi)生健康密切相關(guān)．下列做法不會(huì)危害人體健康的是（  ）
A．長(zhǎng)期使用鋁制餐具
B．蒸饅頭時(shí)加適量的小蘇打
C．為保持肉制品鮮美，在香腸中加過(guò)量的亞硝酸鈉
D．為了讓豬長(zhǎng)得“瘦”用“瘦肉精”（一種含激素的飼料）飼養(yǎng)生豬
B

試題分析：A、經(jīng)常食用鋁制炊具炒出的飯菜，都會(huì)使人的攝鋁量增加，從而影響腦細(xì)胞功能，導(dǎo)致記憶力下降，思維能力遲鈍，故A錯(cuò)誤；B、碳酸氫鈉受熱后會(huì)生成二氧化碳，使蒸出的饅頭疏松多孔，故B正確；C、亞硝酸鈉有毒，不能食用，故C錯(cuò)誤；D、瘦肉精讓豬的單位經(jīng)濟(jì)價(jià)值提升不少，但它有很危險(xiǎn)的副作用，輕則導(dǎo)致心律不整，嚴(yán)重一點(diǎn)就會(huì)導(dǎo)致心臟病，故D錯(cuò)誤。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

從化學(xué)的視角認(rèn)識(shí)生活中的有關(guān)問(wèn)題。
（1）我們所用的下列物品中，主要材料屬于有機(jī)合成材料的是    。（填序號(hào)）
A.塑料保鮮膜      B.棉布圍裙       C.合成橡膠手套
（2）洗滌劑可用來(lái)洗碗，是因?yàn)樗鼘?duì)油污具有     功能。
（3） 紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、鋅、鐵、鈣、硒等。其中能給人體提供能量的是     ；“鋅、鈣、硒”是指    。（填“單質(zhì)”、“元素”或“分子”）
（4）吸煙有害健康。在公共場(chǎng)所，非吸煙者會(huì)因少數(shù)吸煙者吸煙造成被動(dòng)吸煙，從分子的性質(zhì)解釋原因__________。
（5）奶制品、豆類(lèi)和蝦皮等含有豐富的鈣，是常見(jiàn)的補(bǔ)鈣食物。青少年缺鈣會(huì)導(dǎo)致        。
（6）自來(lái)水廠凈水過(guò)程中常用活性炭，活性炭的作用是        。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)營(yíng)養(yǎng)成分與人體健康關(guān)系敘述錯(cuò)誤的是 (    )
A．缺鐵會(huì)患貧血癥B．為防治佝僂病，可過(guò)量補(bǔ)鈣
C．?dāng)z入淀粉量不足，會(huì)患低血糖D．食用蔬菜、水果可以補(bǔ)充維生素

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列生活事實(shí)的解釋中，不合理的是（  ）
A．洗潔精能清除油污，因其具有乳化作用
B．一氧化碳可做燃料，因該氣體具有可燃性
C．某合金可做保險(xiǎn)絲，因該合金的熔點(diǎn)低
D．蠟燭燃燒后質(zhì)量減輕，因該反應(yīng)不遵循質(zhì)量守恒定律

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列對(duì)有關(guān)主題知識(shí)的歸納完全正確的一組是
A．安全常識(shí)
B．物質(zhì)用途
加油站：嚴(yán)禁煙火
熄滅酒精燈：用嘴吹滅酒精燈
液態(tài)氧：火箭的助燃劑
液態(tài)氮：醫(yī)療手術(shù)
C．物質(zhì)的微觀構(gòu)成
D．元素與人體健康
銅：由銅分子構(gòu)成
氧氣：由氧原子構(gòu)成
缺鈣：會(huì)導(dǎo)致甲狀腺疾病
缺鐵：會(huì)導(dǎo)致貧血
 

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

作為中學(xué)生，不僅要學(xué)習(xí)文化知識(shí)，而且要關(guān)注能源、材料、環(huán)境等問(wèn)題．
﹙1﹚隨著全球能源使用量的增長(zhǎng)，煤、        、天然氣等不可再生能源將日趨枯竭，迫切要求人們開(kāi)發(fā)新能源．
﹙2﹚衣服通常是由纖維制成．棉花、羊毛等屬于     纖維﹙填“天然”或“合成”﹚．
﹙3﹚全球氣候變暖、臭氧層破壞和酸雨等都與空氣污染有關(guān)．煤燃燒后能產(chǎn)生很多氣體污染物，其中溶于雨水后，可以形成酸雨的氣體是        ﹙用化學(xué)式填寫(xiě)一種即可﹚．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

在日常生活中，下列做法正確的是（  ）
A．用亞硝酸鈉烹調(diào)食物
B．用蒸餾的方法降低水的硬度
C．室內(nèi)起火時(shí)，應(yīng)立即打開(kāi)所有門(mén)窗進(jìn)行呼救
D．為防止被雨水淋濕的自行車(chē)生銹，應(yīng)先用干布擦凈，再用帶油的布擦

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

“化學(xué)——我們的生活，我們的未來(lái)．”請(qǐng)結(jié)合化學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題：
（1）鍋里的油一旦著火，可用鍋蓋蓋滅，其原理是　         　；
（2）治療胃酸過(guò)多癥的化學(xué)方程式為　                      　；（寫(xiě)出一個(gè)即可）
（3）FeSO4是常用的補(bǔ)鐵劑，其中鐵元素的化合價(jià)為　         　．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

化學(xué)源于生活，生活中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識(shí)。
（1）生活用水在凈化過(guò)程中常用                  吸附色素和異味。一般可以通過(guò)的     方法降低水的硬度。  
（2）用洗潔精清洗油污，是利用了洗潔精的            作用。
（3）大棗含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)及維生素等營(yíng)養(yǎng)素，其中起到調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病作用的是                  。
（4）青少年處于生長(zhǎng)發(fā)育期，為了補(bǔ)充人體需要的        元素，可以多吃奶制品、蝦皮等食物。 

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