菠蘿用鹽水浸泡后吃的主要原因是（　�。�
A．鹽水能殺菌
B．鹽水能破壞菠蘿中的蛋白酶
C．鹽水能洗去菠蘿中的雜質(zhì)
D．鹽水能去除澀味
菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，能引起過敏，而鹽水能破壞菠蘿蛋白酶，觀察選項(xiàng)，故選B．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：多選題

關(guān)于下列圖象的有關(guān)描述正確的是（　　）
A．①②③④四幅圖象全部正確
B．圖象①中，取當(dāng)稀硫酸加至a點(diǎn)時(shí)溶液加入鋅粒，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生氣泡
C．圖象②中，當(dāng)碳酸鈉溶液加至b點(diǎn)時(shí)，溶液的溶質(zhì)僅為氯化鈉
D．圖象④中若c點(diǎn)對(duì)于的縱坐標(biāo)為20%，則該溫度下硝酸鉀的溶解度為20g

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：問答題

某小組同學(xué)用鹽酸和氫氧化鈣，對(duì)酸和堿的中和反應(yīng)進(jìn)行探究．請(qǐng)你參與．
甲同學(xué)向裝有氫氧化鈣溶液的燒杯中加入鹽酸，無明顯現(xiàn)象．結(jié)論：兩種物質(zhì)未發(fā)生反應(yīng)．
乙同學(xué)向滴有酚酞的氫氧化鈣溶液的試管中慢慢滴加鹽酸，溶液由______色變?yōu)闊o色．結(jié)論：兩種物質(zhì)發(fā)生了反應(yīng)．反應(yīng)的化學(xué)方程式為______．
大家認(rèn)為乙的實(shí)驗(yàn)證明鹽酸與氫氧化鈣發(fā)生了中和反應(yīng)．并對(duì)甲的實(shí)驗(yàn)繼續(xù)探究．
[提出問題]甲實(shí)驗(yàn)后的溶液中有什么溶質(zhì)？
[作出猜想]猜想一，只有CaCl2；猜想二有CaCl2和Ca（OH）2；猜想三，有CaCl2和HCl．
[實(shí)驗(yàn)探究]為驗(yàn)證猜想，丙同學(xué)設(shè)計(jì)了方案1和方案2，并按方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．
方案編號(hào)方案1方案2方案3
實(shí)驗(yàn)操作（分別取少量甲實(shí)驗(yàn)后的溶液于試管中）

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象對(duì)比標(biāo)準(zhǔn)比色卡：pH＜7產(chǎn)生白色沉淀
實(shí)驗(yàn)結(jié)論溶液中有HCl溶液中有CaCl2
[實(shí)驗(yàn)結(jié)論]丙認(rèn)為猜想三正確．
[實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)]丙的實(shí)驗(yàn)操作和方案中有不足之處，其不足之處是______．
大家討論后通過方案3即證明了猜想三正確，其實(shí)驗(yàn)中應(yīng)觀察到的現(xiàn)象為______．
[實(shí)驗(yàn)拓展]為節(jié)約資源和避免實(shí)驗(yàn)廢液對(duì)環(huán)境污染，小組同學(xué)將方案1和方案3及甲實(shí)驗(yàn)后燒杯中剩余溶液混合（混合時(shí)未見明顯現(xiàn)象），并對(duì)混合液中的鹽分離回收，請(qǐng)將相關(guān)內(nèi)容填入下表．
要分離的鹽所用試劑主要操作
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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

物質(zhì)的用途錯(cuò)誤的是（　�。�
A．膽礬可用作干燥劑
B．金剛石用于切割玻璃
C．稀有氣體用于制作霓虹燈
D．干冰用于人工降雨

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：多選題

下列關(guān)于生活中常見鹽的說法中，不正確的是（　　）
A．碳酸鈣可用來洗去油污
B．純堿用來中和發(fā)酵面團(tuán)中的酸
C．食鹽可用于調(diào)味
D．小蘇打是焙制糕點(diǎn)所用發(fā)酵粉的主要成分之一

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列用品的有效成分及用途對(duì)應(yīng)錯(cuò)誤的是（　�。�
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)置于空氣中，一段時(shí)間后，質(zhì)量增加的是（　�。�
A．碳酸鈣B．氯化鈉C．濃硫酸D．氫氧化鈣

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)敞口放置，因化學(xué)變化溶液質(zhì)量增加的是（　�。�
A．氫氧化鈉溶液B．濃硫酸
C．濃鹽酸D．澄清的石灰水

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

（2分）用化學(xué)符號(hào)填空：
（1）預(yù)防骨質(zhì)疏松應(yīng)補(bǔ)充的元素是        
（2）4個(gè)硫酸根離子        

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