【題目】葡萄酒營養(yǎng)豐富，下列家庭釀制葡萄酒的過程中屬于化學變化的是（ ）
A.清洗葡萄
B.把葡萄搗碎
C.葡萄發(fā)酵成酒
D.用細紗布過濾后裝瓶

【答案】C
【解析】解：A、清洗葡萄沒有新物質生成，屬于物理變化，故選項錯誤；
B、把葡萄搗碎沒有新物質生成，屬于物理變化，故選項錯誤；
C、葡萄發(fā)酵成酒，酒精是新物質，屬于化學變化，故選項正確；
D、用細紗布過濾后裝瓶沒有新物質生成，屬于物理變化，故選項錯誤；
故選C
有新物質生成的變化叫化學變化，沒有新物質生成的變化叫物理變化．化學變化的特征是：有新物質生成．判斷物理變化和化學變化的依據(jù)是：是否有新物質生成．

練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質放入水中形成溶液的是（ ）
A.食鹽
B.沙土
C.植物油
D.汽油

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【題目】用pH試紙測定某氫氧化鈉溶液的酸堿度，如果先將蒸餾水潤濕，再把氫氧化鈉溶液滴到試紙上，則測得的結果與原氫氧化鈉溶液實際的pH比較（ ）
A.偏低
B.偏高
C.相等
D.無法比較

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【題目】英國科技人員研制出自動滅火陶瓷磚，磚里壓入了一定量的氦氣和二氧化碳．這種磚砌成的房屋發(fā)生火災時，在高溫烘燒下，磚會裂開并噴出氦氣和二氧化碳，從而抑制和撲滅火焰．自動滅火陶瓷磚的滅火原理是（ ）
A.清除可燃物
B.使燃燒物與氧氣隔絕
C.降低燃燒物的著火點
D.使燃燒物的溫度降低到著火點以下

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】現(xiàn)有6克碳和14克氧氣完全反應，則生成物是（）
A.CO
B.CO2
C.CO和CO2
D.無法確定

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【題目】某同學午餐食譜如下：

主食

饅頭、米飯

副食

紅燒牛肉、清蒸魚

飲料

酸牛奶

根據(jù)你所學的知識，從合理膳食的角度建議應該增加的食物是（ ）
A.炒雞蛋
B.燒排骨
C.方便面
D.蔬菜和水果

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】化石燃料是不可再生能源，開發(fā)和利用新能源迫在眉睫．下列不屬于新能源的是（ ）
A.太陽能
B.潮汐能
C.風能
D.石油

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】化學來源于生活，應用于生活．下列做法中合理的是（ ）
A.燒菜時油鍋著火，立即蓋上鍋蓋
B.室內(nèi)起火時，應立即打開所有門窗進行呼救
C.用甲醛溶液浸泡食用海產(chǎn)品以保鮮
D.用工業(yè)用鹽（亞硝酸鈉）烹調食物

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】物質都是由微粒構成的．下列物質由分子構成的是（ ）
A.二氧化碳
B.氯化鈉
C.金剛石
D.銅

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