精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情
下列各種食物中,富含蛋白質的是  
              
A.平魚B.香蕉C.白菜D.玉米
A

試題分析:根據蛋白質的食物來源分析判斷。
A、魚類中主要含有的營養(yǎng)素是蛋白質,正確;
B、香蕉中所含的主要營養(yǎng)素是維生素,錯誤;
C、白菜中所含的主要營養(yǎng)素是維生素,錯誤;
D、玉米中所含的主要營養(yǎng)素是糖類,錯誤。故選A
點評:對六大營養(yǎng)素的考查是最近幾年考試的熱點之一,特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥,合理膳食等內容的考查。學生要在日常的學習中注意相關知識的積累。
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

在高速發(fā)展的信息時代,我們要學會獲取和辨別信息:
××豆腐干
配料:大豆、食鹽、植物油、辣椒、味精
圖一
(1)寫出圖一商品標簽中所示食品含有的兩種營養(yǎng)素      、                 ;
(2)圖二圖片中物品使用的主要材料是                                        ;

(3)下列從網絡搜取的信息正確的是        
①為了提高糧食產量,應大量使用農藥、化肥
②塑料薄膜可用于大棚蔬菜,同時也會造成“白色污染”;
③對人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等元素應適量;
由此你對化學物質的看法是(寫出一條)                   (合理即可).

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

生活中處處有化學;瘜W促進了人類社會的發(fā)展、促進了人與自然和諧相處。
⑴ 均衡營養(yǎng)有利健康。
用圖所示的食物填空:(各寫一種)

富含蛋白質的是_______________;
富含淀粉的是__________________;
富含維生素C的是________________。
⑵ 化學改善人們的生活條件。
① 下列物品中,_________是用有機合成材料制成的(填標號)。
A.滌綸衣服        B.塑料牙刷       
C.木制玩具         D.玻璃杯子
② 一種新型的食品保鮮劑——泡沫鐵粉,可以延長食品的保質期。鐵粉對食品具有保鮮作用的原因是____________(填標號)。
A.鐵是化學性質很穩(wěn)定的金屬
B.鐵粉生銹時吸收水分,促使食品保持干燥
C.鐵粉生銹時吸收氧氣,防止食品發(fā)生緩慢氧化
⑶ 垃圾分類收集,可以變廢為寶、減少污染。圖是垃圾分類標志,請給下列垃圾分類:

紙質包裝盒、飲料瓶、易拉罐等屬于________________(填標號,下同);廢電池、廢熒光燈管、過期藥品等屬于____________;廚余垃圾、樹葉等屬于_____________。
⑷某品牌管道疏通劑的產品介紹如圖所示:

①使用管道疏通劑溶于水后,溶液的pH____________(填“<7”或“=7”或“>7”)。
②管道疏通劑不能用于鋁管疏通,因為它的溶液會腐蝕鋁管,反應的化學方程式為
,X的化學式為______________。

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

下表是小明制定的食譜單,為使營養(yǎng)均衡,在“你的補充”欄可以選填的食物是
主食
米飯、饅頭
菜肴
燒雞塊、紅燒魚、花生米
乳品
牛奶
你的補充
 
A.煎豆腐   B.炸大蝦   C.涼拌黃瓜   D.蛋糕

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

(6分)化學與生活息息相關,請用學過的化學知識解決下列問題。
(1)下列食物中富含蛋白質的是       (填字母序號,下同);富含維生素的是     。
                 
A.魚     B.香蕉    。茫撞恕   D.花生油
(2)在鋼鐵制品表面涂油漆,可防止生銹,其原理是      ;生銹的鐵制品可用稀鹽酸清洗除銹,其反應方程式為     。
(3)電動自行車以其“輕便、環(huán)!钡奶攸c,備受人們青睞。

①下列自行車各部位所使用的材料,屬于有機合成材料的是     。
A.不銹鋼車圈  B.塑料車筐  C.橡膠輪胎 D.玻璃返光鏡
②自行車常用的鉛蓄電池是一種可充電的化學電源,鉛蓄電池中的電解液常用30%~50%的稀硫酸。若用98%的濃硫酸配制溶質質量分數為40%的稀硫酸490g,需濃硫酸的質量是_____g。

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列物質富含糖類的是
A.空心菜B.雞蛋C.面條D.花生油

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

右圖為某芝麻醬的標簽,下列對芝麻醬的判斷正確的是
A.不含微量元素
B.不含糖類和油脂
C.適合所有人群
D.鈣、鐵含量高于豆腐和雞蛋

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

為了確保人體健康,需要吃些粗糧。玉米是營養(yǎng)成分豐富的優(yōu)質粗糧,玉米中的主要成分見下表。
成分
蛋白質
油脂
糖類
水和維生素B族等
質量分數
約10%
約5%
約80%
約5%
(1)上表中含有人體所需的營養(yǎng)素有       類。
(2)玉米初加工可得到淀粉,淀粉屬于      (填序號,下同)。
①.無機物     ②.糖類       ③.有機合成材料     ④.高分子化合物
(3)淀粉發(fā)酵可生產乙醇,乙醇是可再生能源。下列物質中_    _被認為是最清潔的燃料。
①.汽油     ②.柴油       ③.天然氣         ④.氫氣
(4)玉米芯與稀硫酸在加熱、加壓的條件下反應,可得到重要的化工原料糠醛。糠醛(C5H4O2)的相對分子質量為__      ___。
(5)寫出乙醇完全燃燒的化學方程式            。

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

科學家發(fā)現食用富含維生素的食物具有較好的防電磁輻射的功能。下列食物中富含維生素的是
A.饅頭B.牛奶C.蘋果D.豆腐

查看答案和解析>>

同步練習冊答案