(2008?沂源縣一模)下表是某食品包裝上的說明,根據(jù)該說明的配料回答下列問題:
品名XXX
配料鮮雞蛋、精面粉、白砂糖、食鹽、檸檬汁、純凈水等
保質(zhì)期240天
生產(chǎn)日期:見封口處
(1)富含蛋白質(zhì)的是;
(2)富含糖類的是;
(3)富含維生素的是;
(4)食物的成分主要有六大類營養(yǎng)素,上表配料中沒有涉及到的營養(yǎng)素是.
【答案】分析:根據(jù)上述的食品包裝說明,可以知道:(1)鮮雞蛋富含蛋白質(zhì);(2)精面粉、白砂糖富含糖類;(3)檸檬汁富含維生素;食鹽屬于無機鹽、也有純凈水,在六大類營養(yǎng)素,上表配料中沒有涉及到的營養(yǎng)素就是油脂.
解答:解:(1)鮮雞蛋富含蛋白質(zhì);
(2)精面粉、白砂糖富含糖類;
(3)檸檬汁富含維生素;
(4)食物的成分主要有六大類營養(yǎng)素,上表配料中沒有涉及到的營養(yǎng)素是油脂.
故答案為:(1)鮮雞蛋;(2)精面粉、白砂糖;(3)檸檬汁;(4)油脂.
點評:本題考查食品的營養(yǎng)成分.精面粉、白砂糖富含糖類;檸檬汁富含維生素.
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源:2008年山東省淄博市沂源縣中考化學一模試卷(解析版) 題型:解答題

(2008?沂源縣一模)下表有4組物質(zhì)需要鑒別,根據(jù)要求填寫下表:
待鑒別物質(zhì)檢驗用的試劑判斷依據(jù)的實驗現(xiàn)象有關化學方程式被檢驗出來物質(zhì)
硝酸銨和氯化鈉熟石灰(混合加熱)  硝酸銨
蒸餾水和醋酸 溶液變紅-----------------醋酸
稀鹽酸和燒堿溶液 產(chǎn)生藍色沉淀 燒堿溶液
雞蛋清和洗潔精濃硝酸 ------------------雞蛋清

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源:2008年山東省淄博市沂源縣中考化學一模試卷(解析版) 題型:填空題

(2008?沂源縣一模)海洋是人類的母親,是人類千萬年來取之不盡、用之不竭的巨大資源寶庫.我國有較長的海岸線,海洋資源十分豐富.以下是我國對海水資源的部分利用.
(1)海水中含量最高的鹽是(寫化學式),海水經(jīng)結(jié)晶可獲得粗鹽.
(2)粗鹽中含有泥沙、硫酸鎂、氯化鈣等雜質(zhì).將粗鹽溶于水,然后再進行如下操作即可得到較純的氯化鈉:①過濾;②加過量的NaOH溶液;③加適量的鹽酸;④加過量的Na2CO3溶液;⑤加過量的BaCl2溶液.正確的操作順序是.
(3)從曬鹽后的鹵水中提取重要金屬鎂.提取鎂的步驟如下:

提取鎂的過程中,試劑A最好選用(寫化學式),試劑B選用(寫名稱).電解無水氯化鎂的過程中能轉(zhuǎn)化為能,寫出電解氯化鎂的化學反應方程式:.
(4)向飽和的氯化鈉溶液中依次通入氨氣、二氧化碳,析出碳酸氫鈉晶體,加熱碳酸氫鈉晶體可制得純堿.寫出上述反應的化學方程式:
①;
②.
(5)制得的純堿在生產(chǎn)、生活中具有廣泛用途:
①生活中純堿常用做洗滌劑,洗滌餐具,原因是純堿的溶液顯性.
②工業(yè)上用純堿和石灰石為原料制燒堿,寫出制取過程中所發(fā)生反應的化學方程式:.
③工業(yè)上通常用純堿、石英砂、石灰石混合高溫煅燒制玻璃,寫出制取過程中所發(fā)生反應的化學方程式:

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源:2008年山東省淄博市沂源縣中考化學一模試卷(解析版) 題型:填空題

(2008?沂源縣一模)隨著科學進步,化學與人類健康的關系越來越密切.食品保鮮可以防止食品腐壞,保持食品的營養(yǎng)和味道.食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放干燥劑和脫氧劑等.
(1)常見食品防腐劑有苯甲酸(C7H6O2)、二氧化碳(CO2)、山梨酸鉀(C6H7O2K)、雙氧水(H2O2)等,其中屬于有機物的是.
(2)小包裝糕點類食品常采用充氣包裝.氮氣是常用的充填氣體,請你根據(jù)氮氣的性質(zhì)說明選用氮氣的主要原因.
(3)如圖是“旺旺雪餅”袋內(nèi)的小紙袋封面的標注.
①生石灰可做干燥劑的理由是;
②“請勿食用”是因為;
(4)某脫氧劑的主要成分為活性鐵粉,利用鐵吸收包裝袋中和,從而延長食品的保質(zhì)期,起到保鮮作用.

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源:2008年山東省淄博市沂源縣中考化學一模試卷(解析版) 題型:填空題

(2008?沂源縣一模)金屬單質(zhì)及其合金是應用最廣泛和最重要的工程材料.
(1)金屬物理性質(zhì)的差異決定了金屬的用途不同,例如電腦的印刷電路大多采用銀做導體,利用了銀的性,使用銅質(zhì)火鍋,利用了銅的性.
(2)鐵是應用最廣泛的金屬,煉鐵原理的化學方程式為,在這個反應中還原劑是.
在生產(chǎn)和生活中,大量使用的不是純金屬,而是生鐵和含碳量不同的兩種鐵的合金.

查看答案和解析>>

同步練習冊答案