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【題目】食品保鮮的措施有添加防腐劑、填充氣體、放置干燥劑和脫氧劑等。

(1)丙酸鈉是一種食品防腐劑，化學式為 C3H5O2Na，它由_____種元素組成；若某食品中添加了4.8g 丙酸鈉，則該食品中相當于添加了_____g 的鈉元素。

(2)鈉元素位于元素周期表中第_____周期。

(3)根據(jù)結構相似，其化學性質相似的結論，利用丙酸鈉化學式，寫出丙酸與氫氧化鉀溶液發(fā)生中和反應的化學方程式_____。

【答案】4 1.15 三 C3H5O2H+KOH=C3H5O2K+H2O

【解析】

（1）丙酸鈉是一種食品防腐劑，化學式為C3H5O2Na，它由碳、氫、氧、鈉4種元素組成；若某食品中添加了4.8g 丙酸鈉，則該食品中相當于添加了4.8g××100%=1.15g的鈉元素。

（2）鈉原子核外電子數(shù)依次為2，8，1，三個電子層，所以鈉元素位于元素周期表中第三周期。

（3）根據(jù)結構相似，其化學性質相似的結論，利用丙酸鈉化學式，可知丙酸的化學式為C3H5O2H，丙酸與氫氧化鉀溶液發(fā)生中和反應的化學方程式 C3H5O2H+KOH=C3H5O2K+H2O。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】實驗室有一瓶長期放置的氫氧化鈉固體，某興趣小組同學欲對該固體變質情況進行探究。

Ⅰ.固體的成分分析

【提出問題】該瓶氫氧化鈉固體是否變質，變質情況如何？

【查閱資料】①氫氧化鈉在空氣中容易變質但不會轉化為NaHCO3；

②CaCl2溶液的pH=7。

③堿石灰是CaO和NaOH的混合物

【提出猜想】猜想Ⅰ：固體未變質，只有NaOH

猜想Ⅱ：固體全部變質，只有Na2CO3

猜想Ⅲ：固體部分變質，是NaOH 和Na2CO3 的混合物

【原因分析】氫氧化鈉在空氣中變質的原因是_______________(用化學方程式表示)。

【進行實驗】小聰同學取少量樣品于燒杯中，用足量水溶解，再向溶液中滴入幾滴酚酞試液，溶液變紅，由此他得出猜想Ⅰ正確，但其他同學很快予以否定，否定的理由是________________，為了進一步得出結論，組內其他三位同學分別取小聰實驗后的溶液于試管中，進行如下表所示實驗。

同學

小錢

小徐

小陸

實驗操作

加入適量氫氧化鈣溶液

加入過量氯化鈣溶液

逐滴加入稀鹽酸至過量

【實驗結論】小錢、小徐的實驗中都觀察到有白色沉淀生成且溶液仍是紅色，于是他們都得出猜想Ⅲ正確。

【反思評價】(一)老師指出，僅憑小錢的實驗操作和現(xiàn)象無法確定猜想Ⅲ正確，理由是__________________。

(二)根據(jù)小徐的結論推測小陸實驗現(xiàn)象是_________________________________。

Ⅱ 固體中各成分含量

【提出問題】如何測定變質的氫氧化鈉固體中碳酸鈉的質量分數(shù)？

【進行實驗】化學小組同學設計了如下實驗裝置。

(一)小陸同學認為通過測定裝置 I中反應前后B的質量差，再通過相應計算，就可測定Na2CO3的純度，小組內同學通過討論認為不可以，其理由可能是 _______________________；

(二)小錢同學在大家討論的基礎上，設計了裝置II。請分析：裝置II中A的作用_____________；若無裝置C，對測定結果造成的影響是_____________(填“偏大”、“偏小”或“無影響”)；E裝置的作用是_______________________________。

【實驗結論】稱取10g樣品于圓底燒瓶中，實驗結束后，測得裝置D增重2.2g，請你計算出樣品中Na2CO3質量分數(shù)為____________。(寫出計算過程)

【反思評價】(一)實驗室中的氫氧化鈉應密封保存，除了因為空氣中有二氧化碳，還因為___________。

(二)若將上述5g氫氧化鈉固體全部溶解在45g水中，得到的溶液中氫氧化鈉質量分數(shù)______10%(填“大于”、“小于”或“等于”)。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】對資料或實驗證據(jù)的分析是否正確，直接關系到科學探究是否符合客觀事實。下圖為實驗室用等質量的高錳酸鉀和氯酸鉀（另加少量的二氧化錳），分別制取氧氣的數(shù)據(jù)分析示意圖。下列依據(jù)圖示信息所得出的分析正確的是（ ）

A. 同時開始加熱，先收集到氧氣的是氯酸鉀

B. 用相同容積的試管制取較多量的氧氣時，宜選擇氯酸鉀為原料

C. 加入少量的二氧化錳使氯酸鉀產生的氧氣質量增加

D. 反應時間較長的是高錳酸鉀

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】某實驗小組的同學用氫氧化鈉溶液和稀硫酸進行酸堿中和反應的實驗時，向燒杯中的氫氧化鈉溶液滴加稀硫酸一會兒后，發(fā)現(xiàn)忘記了滴加指示劑。此時，他們停止滴加稀硫酸，并對燒杯內溶液中溶質的成分進行探究。Ⅰ.寫出該中和反應的化學方程式_________。

Ⅱ.探究燒杯內溶液中溶質的成分：

【提出問題】該燒杯內溶液中溶質是什么？

【進行猜想】

猜想一：可能是Na2SO4與NaOH；猜想二：可能只是Na2SO4；猜想三：可能是_________。

【查閱資料】Na2SO4溶液呈中性。

【實驗探究】

實驗步驟

實驗現(xiàn)象

實驗結論

（1）取少量燒杯內溶液于試管中，滴入幾滴酚酞溶液，振蕩

_________

猜想一不正確

（2）取少量燒杯內溶液于另一支試管中，滴加碳酸鈉溶液

_________

猜想二不正確，猜想三正確

【反思與拓展】

（1）探究猜想三成立，除以上方案外，下列哪些物質也能完成該實驗？_________（填序號）

A．pH試紙 B．銅 C．氧化銅 D．氫氧化銅

（2）甲、乙兩位同學準備測定反應后溶液中H2SO4的質量分數(shù)。

①甲同學取50g該溶液于燒杯中，逐滴滴入溶質質量分數(shù)為10%的NaOH溶液，反應過程中溶液的pH變化如右圖所示，求溶液中H2SO4的質量分數(shù)_________。(寫出計算過程)

②試寫出A點溶液中的溶質_________。

③乙同學改用BaCl2溶液代替NaOH溶液，根據(jù)生成沉淀的質量來確定溶液中H2SO4的質量分數(shù)，你認為結果將_______（填“偏大”“偏小”或“無影響”）。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】A、B、C 三種不含結晶水的固體物質的溶解度曲線如圖，下列說法中不正確的是（　�。�

A. t1℃時，A 的飽和溶液 65g 中含有溶劑 50g

B. 將 t2℃的 A B C 三種物質的飽和溶液降溫至 t1℃時，C 溶液中溶質的質量分數(shù)保持不變

C. t2℃時，A、B 兩種溶液中溶質的質量分數(shù)一定相同

D. 從含少量 A 的 B 溶液中得到B，采用蒸發(fā)結晶的方法

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列圖象中有關量的變化趨勢與對應敘述關系正確的是

A. 向一定質量表面生銹的鐵片中滴加鹽酸至過量

B. 向一定質量的稀硫酸中滴加水

C. 向HCl和FeCl3的混合液中加NaOH溶液至過量

D. 加熱一定質量的氯酸鉀

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】規(guī)范的實驗操作是實驗成功的保證。下列實驗操作錯誤的是( )

A. 加入固體粉末 B. 讀取液體體積

C. 加熱液體物質 D. 傾倒液體物質

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】用廢棄的金屬鎂、鐵、銅制取重要化工原料MgSO4的實驗過程如下：

請回答：

(1)操作①中被磁鐵吸引的金屬A是_______；金屬B是_______。

(2)操作a的名稱是_______；在操作a中需要使用玻璃棒，其作用是_______。

(3)寫出步驟②所涉及的化學反應方程式：________；

(4)實驗步驟②中除選用稀硫酸外，還可選用下列試劑______（填序號）。

A　硫酸銅溶液 B　氯化鈉溶液 C　硝酸銀溶液

(5)小紅要探究鎂和鐵與稀硫酸反應的快慢,不需要控制的量是_____(填序號)。

A　兩種金屬的形狀 B　硫酸的質量分數(shù) C　反應容器的大小 D　反應的初始溫度

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】KNO3與NaCl的溶解度曲線如圖所示。下列說法正確的是

A. t1℃時，KNO3溶液與NaCl溶液的溶質質量分數(shù)相等

B. t2℃時，蒸發(fā)NaCl溶液，溶質質量分數(shù)一定會變大

C. KNO3中混有少量的NaCl，可用降溫結晶的方法得到較純凈的KNO3

D. t2℃時，將等質量的兩物質分別配成飽和溶液，所得溶液質量KNO3＞NaCl

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