Question

【題目】Ⅰ．食品的安全、糧食的生產(chǎn)是全國人民關(guān)注的大事。

（1）不少商販用硫燃燒產(chǎn)生的二氧化硫熏蒸饅頭、生姜等，該過程發(fā)生了_____（填“物理”或“化學(xué)”）變化。

（2）生活中我們所吃的米、面中主要含有人體必需的營養(yǎng)素是_____。

（3）合理施用化肥可增加糧食產(chǎn)量，常用的化肥有K2SO4、CO（NH2）2、Ca（H2PO4）2等，其中屬于氮肥的是_____。

Ⅱ．關(guān)中、陜北地區(qū)水資源不足且河水污染情況較為嚴重，我國規(guī)定水質(zhì)必須達到一定指標(biāo)才能成為生活飲用水。

（1）水污染的來源有_____（寫一種即可）。

（2）從漢江引來的水要作為飲用水仍需凈化．水凈化的方法有_____（寫一種即可）。

（3）將澄清后的水煮沸，若水中出現(xiàn)較多水垢，該水為_____（填“硬水”或“軟水”）。

Answer 1

【答案】化學(xué) 糖類 CO（NH2）2 工業(yè)廢水未經(jīng)處理直接排放（或生活污水直接排放或大量使用農(nóng)藥、化肥等） 靜置（或過濾或吸附或消毒） 硬水

【解析】

Ⅰ

（1）不法商販用硫燃燒產(chǎn)生的二氧化硫熏蒸饅頭、生姜等過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；

（2）米面中富含有淀粉，屬于糖類；

（3）尿素中含有氮元素，屬于氮肥，硫酸鉀含有鉀元素，屬于鉀肥；磷酸二氫鈣含有磷元素，屬于磷肥；故填：CO（NH2）2；

Ⅱ

（1）工業(yè)廢水未經(jīng)處理直接排放或生活污水直接排放或大量使用農(nóng)藥、化肥等，都能造成水污染；

（2）水凈化的方法有：靜置、沉降、過濾、吸附、殺菌、蒸餾等；

（3）將水加熱煮沸后有沉淀物，說明水中含有較多的鈣鎂化合物，屬于硬水。