【題目】一些食物的近似pH如下:

食物

葡萄汁

蘋(píng)果汁

牛奶

雞蛋清

pH

3.5~4.5

2.9~3.3

6.3~6.6

7.6~8.0

其中顯堿性的食物是

A葡萄汁 B蘋(píng)果汁 C牛奶 D雞蛋清

【答案】D

【解析】

試題分析:PH值與溶液酸堿性的關(guān)系:PH=7溶液呈中性;PH<7溶液呈酸性,PH>7溶液呈堿性;A、葡萄汁PH<7溶液呈酸性,錯(cuò)誤,B、蘋(píng)果汁PH<7溶液呈酸性,錯(cuò)誤,C、牛奶PH<7溶液呈酸性,錯(cuò)誤,D、雞蛋清PH>7溶液呈堿性,正確,故選D

練習(xí)冊(cè)系列答案
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