Question

（2012?通州區(qū)一模）化學(xué)可以幫助人類認(rèn)識、改造周圍的世界，促進(jìn)社會發(fā)展．
（1）下列物品中能提供豐富蛋白質(zhì)的是

B

；屬于有機(jī)合成材料的是

E

．（填字母序號）

（2）微量元素對人體健康的影響很大，如缺

Fe（或鐵）

元素會引起貧血．
（3）將渾濁的河水用如圖所示的簡易凈水器進(jìn)行凈化，其中活性炭的作用是

吸附

．
（4）化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列說法正確的是

BCD

．（填字母序號）
A．可用甲醛溶液浸泡食用海產(chǎn)品以保鮮
B．可用灼燒并聞氣味的方法區(qū)別純棉織物和羊毛織物
C．煤氣中毒的原因是：一氧化碳會與血液中的血紅蛋白結(jié)合，使人窒息死亡
D．大米發(fā)霉會產(chǎn)生黃曲霉素，此物質(zhì)會損害人的肝臟，因此霉變大米不能食用．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)牛奶中富含豐富蛋白質(zhì)以及塑料有機(jī)合成材料進(jìn)行解答；
（2）根據(jù)人體缺鐵元素會引起貧血進(jìn)行解答；
（3）根據(jù)活性炭具有吸附性進(jìn)行解答；
（4）根據(jù)各物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行解答．

解答：解：（1）牛奶中富含豐富蛋白質(zhì)，塑料有機(jī)合成材料；
（2）人體缺鐵元素會引起貧血；
（3）活性炭具有吸附性；
（4）A．甲醛有毒，不可用甲醛溶液浸泡食用海產(chǎn)品以保鮮；
B．羊毛的主要成分是蛋白質(zhì)，燃燒會有燒焦羽毛的味道，所以可用灼燒并聞氣味的方法區(qū)別純棉織物和羊毛織物；
C．一氧化碳有毒，煤氣中毒的原因是：一氧化碳會與血液中的血紅蛋白結(jié)合，使人窒息死亡；
D．大米發(fā)霉會產(chǎn)生黃曲霉素，此物質(zhì)會損害人的肝臟，因此霉變大米不能食用．
故答案為：（1）B；E；（2）Fe（或鐵）；（3）吸附；（4）BCD．

點(diǎn)評：關(guān)愛生命，擁抱健康”是人類追求的永恒主題，對六大營養(yǎng)素和平友好營養(yǎng)元素與人體健康的考查也就成了熱點(diǎn)之一，特別是它們的分類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內(nèi)容．