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近期中央電視臺播出的《舌尖上的中國》很受觀眾歡迎，該節(jié)目主要介紹中國的美食及其制作方法�！帮嬍辰】怠笔侨藗兤毡榈纳钭非�，下列做法正確的是

A．用甲醛浸泡海產品
B．在煲好的雞湯中放入適量的加碘食鹽
C．在果汁中加入“塑化劑”使其口感更好
D．在香腸中添加過量的亞硝酸鈉使其保持肉質鮮美

B

解析試題分析：生活常識與化學的關系。A、甲醛對皮膚粘膜的刺激作用，對人體有害，不能用來浸泡海產品，故A錯誤；B、人現食用的就是加碘食鹽作為調味劑，對人體無害，故B正確；C、“塑化劑”會造成免疫力和生殖力下降，對人體有害，故C錯誤；D、亞硝酸鈉具有致癌的作用，對人體有害，故D錯誤。故選B
考點：生活與化學的關系

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列說法或做法不正確的是（　�。�

A．干電池可將化學能轉化為電能
B．用抽絲灼燒的方法鑒別羊毛和滌綸
C．廚房煤氣管道漏氣，迅速關閉閥門并開窗通風
D．銨態(tài)氮肥與熟石灰混合使用可以提高肥效

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列有關營養(yǎng)成分與人體健康關系敘述錯誤的是 (    )

A．缺鐵會患貧血癥 B．為防治佝僂病，可過量補鈣
C．攝入淀粉量不足，會患低血糖 D．食用蔬菜、水果可以補充維生素

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

古人云：“皮之不存，毛將焉附”，其中“毛”的主要成分是（  ）

A．纖維素B．蛋白質C．脂肪D．糖類

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

化學與生活密切相關．下列食物主要為人體提供糖類的是（  ）
            

A．蔬菜 B．牛奶 C．大米 D．花生

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

“吃得營養(yǎng)、吃出健康”是人們普遍的飲食追求，但是，最近出現的“瘦肉精”“地溝油”“牛肉膏”等事件，讓人們感到食品安全的重要。下列說法正確的是

A．人們不能食用瘦肉 B．人們不能食用地溝油 
C．人們不能食用牛肉 D．人們不能食用含添加劑的食品 

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

“吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求．下列說法中不正確的是（  ）

A．正常人每天去都應攝入一定量的蛋白質
B．油脂會使人發(fā)胖，故禁食油脂
C．多吃水果、蔬菜可以補充維生素
D．過入攝入微量元素不利于健康

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

安徽徽菜是中國八大菜系之一，來自徽州，享譽天下．下列是常見的幾種徽菜，其中含蛋白質最豐富的是（  ）
           

A．蜜汁紅芋 B．楊梅丸子 C．魚咬羊 D．香菇板栗

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列材料中屬于合成材料的是（  ）

A．陶瓷B．生鐵C．塑料D．玻璃鋼

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