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蛋白質在人體內逐步消化后轉化為
 
被人體吸收，富含蛋白質的食物有
 
．
分析：根據蛋白質進入人體后在人體內的變化及日常生活富含蛋白質的食物來解答．
解答：解：
蛋白質進入人體后，在蛋白酶和水的作用下，逐漸水解成被人體吸收的氨基酸，而在日常生活中富含蛋白質的食物如雞蛋、豆腐，牛奶等．
答案：氨基酸    雞蛋、豆腐
點評：化學來源于生產生活，也必須服務于生產生活，所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：中學學習一本通　化學　九年級下冊 人教課標 題型：013

蛋白質在人體內經水解后的最終生成物是

[　　]

A．激素

B．氨基酸

C．酶

D．血紅蛋白

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科目：初中化學 來源：新教材新學案　化學　九年級　下冊 題型：022

蛋白質是構成人體細胞的基礎物質，沒有蛋白質就沒有生命．一些不法廠家以淀粉、白糖等廉價原料生產蛋白質含量很低或根本不含蛋白質的劣質奶粉，造成了嚴重后果．

(1)

食物中的蛋白質在人體內將被逐步消化成氨基酸，氨基酸被人體吸收，再重新結合成人體所需要的各種蛋白質．已知構成蛋白質的氨基酸有20多種，丙氨酸(化學式C3H7O2N)是其中的一種．下列關于丙氨酸的說法正確的是(填序號)________；

①由碳、氫、氧、氮四種元素組成　　②碳、氫、氧、氮的質量比為3∶7∶2∶1

③每個分子中的原子總數為13　　　④每個分子中含有一個氧分子

(2)

淀粉在人體中將被逐步消化成葡萄糖(化學式C6H12O6)，葡萄糖再與氧氣發(fā)生緩慢氧化反應，轉化成二氧化碳和水，并釋放出熱量．寫出葡萄糖發(fā)生氧化反應的化學方程式：________；

(3)

淀粉、蛋白質在人體內的消化過程是通過消化液中的酶幫助進行的(酶是能加速生物體內化學反應的催化劑)．酶的工作需要適宜的pH，下表為某些器官中消化液的近似pH：

已知幫助淀粉、蛋白質初步消化的酶分別在接近中性和較強酸性的環(huán)境中工作效率最高，那么淀粉、蛋白質被食用后分別是在人體的________和________中初步消化的．

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科目：初中化學 來源：同步題 題型：填空題

蛋白質是構成人體細胞的基礎物質，沒有蛋白質就沒有生命。一些不法廠家以淀粉、白糖等廉價原料生產蛋白質含量很低或根本不含蛋白質的劣質奶粉，造成了嚴重的后果。
（1 ）食物中的蛋白質在人體內將被逐步消化成氨基酸，氨基酸被人體吸收，再重新結合成人體所需要的各種蛋白質。已知構成蛋白質的氨基酸有20 多種，丙氨酸（化學式C3H7O2N ）是其中的一種。下列關于丙氨酸的說法中正確的是（填序號）_______________。
①由碳、氫、氧、氮四種元素組成        
②碳、氫、氧、氮的質量比為3 ：7 ：2 ：1
③每個分子中的原子總數為13            
④每個分子中含有一個氧分子
（2 ）淀粉在人體中將被逐步消化成葡萄糖（化學式C6H12O6），葡萄糖再與氧氣發(fā)生緩慢氧化反應，轉化成二氧化碳和水，并釋放出熱量。寫出葡萄糖發(fā)生氧化反應的化學方程式：________________________________________________________________________________________________
（3）淀粉、蛋白質在人體內的消化過程是通過消化液中的酶幫助進行的（酶是能加速生物體內化學反應的催化劑）酶的工作需要適宜的PH ，下表為某些器官中消化液的近似PH ：
已知幫助淀粉、蛋白質初步消化的酶分別在接近中性和較強酸性的環(huán)境中工作效率最高，那么淀粉、蛋白質被食用后分別是在人體的________ 和 ________中開始初步消化的。

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

蛋白質在人體內經水解后的最終生成物是


  1. A.
    激素
  2. B.
    氨基酸
  3. C.
    酶
  4. D.
    血紅蛋白

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