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（2008?濟南）古人云：“民以食為天”．人們一日二餐的主食多為淀粉類食品，如米飯、面包等．食物中的淀粉[（C6H10O5）．]在人體內不能直接被吸收利用，而是在淀粉酶和水的作用下轉化為葡萄糖（C6H12O6）．并溶解在血液里，提供營養(yǎng)和能量．
試根據題意回答下列問題：
（1）淀粉屬于
有機物
有機物
（填“無機物”或“有機物”）．
（2）葡萄糖分子中碳、氫、氧的原子個數之比為
1：2：1
1：2：1
（最簡整數比）；葡萄糖在人體內發(fā)生如下化學反應：C6H12O6+6O2═6CO2+6H2O，該反應的類型屬于
氧化
氧化
反應．
（3）欲檢驗某食物中是否含有淀粉，下列試劑中，最宜選用的是
D
D
（填序號）．
A．石蕊試液    B．碳酸鈉溶液   C．稀鹽酸    D．碘水    E．氫氧化鈉溶液．
分析：（1）依據有機物的定義解決．
（2）利用化學式的意義解決，此反應不屬四種基本類型，可從氧化還原反應著手分析．
（3）淀粉遇碘變藍色，利用此法可檢驗淀粉的存在．
解答：解：（1）有機物是含碳的化合物，故淀粉屬于有機物．
（2）利用化學式的意義可知原子個數比是化學式中各原子角碼的比，此反應不屬四種基本類型，可從氧化還原反應著手分析，因是與氧氣的反應，故屬氧化反應，
故答案為：1：2：1；氧化
（3）淀粉遇碘變藍色，利用此法可檢驗淀粉的存在，故選D
點評：此題是對淀粉相關知識的考查，涉及到淀粉的分類，淀粉的鑒定等化學性質，只要抓住此物質的明顯化學性質即可．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

（2008?濟南）現欲探究一固體混合物A的成分，已知其中可能含有BaCl2、Na2CO3、NaCl、CuCl2，四種物質中的兩種或多種．按圖所示進行實驗．出現的現象如圖中所述（設過程中所有可能發(fā)生的反應都恰好完全進行）．
試根據實驗過程和發(fā)生的現象做出判斷，填寫以下空白：
（1）沉淀D的顏色為
白色
白色
．
（2）濾液F中大量存在的金屬陽離子為（寫離子符號）
Na+
Na+
．
（3）混合物A中，肯定存在的物質是（寫化學式）
BaCl2、Na2CO3、CuCl2
BaCl2、Na2CO3、CuCl2
．
（4）寫出實驗過程③中生成沉淀G所發(fā)生反應的化學方程式：
CuCl2+2NaOH═Cu（OH）2↓+2NaCl
CuCl2+2NaOH═Cu（OH）2↓+2NaCl
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2013?寶坻區(qū)二模）古人云：“民以食為天”．人們一日三餐的主食多為淀粉類食品，淀粉屬于糖類營養(yǎng)素，化學式為（C6H10O5）n，是天然有機高分子化合物，相對分子質量從幾萬到幾十萬．
（1）下列食品，主要為人類提供淀粉的是
BD
BD
（填字母）．
A．魚    B．大米    C．西紅柿    D．馬鈴薯
（2）淀粉中碳、氫、氧三種元素的質量比為
36：5：40
36：5：40
（填最簡整數比）．
（3）為人類活動和維持恒定體溫提供能量的營養(yǎng)素除了糖類，還有
蛋白質、油脂
蛋白質、油脂
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

古人云“處處留心皆學問”，你若善于觀察，就會獲取很多新的知識．
發(fā)現問題：在一次探究活動中，小強用塑料吸管向新制的澄清石灰水中吹氣，在吹氣的過程中發(fā)現石灰水先出現渾濁，后又變澄清，他感到很意外．于是小強又將純凈的二氧化碳通入新制的澄清石灰水中，觀察到的現象與上次相同．
（1）小強做第二個實驗的目的是
 
．
（2）小強從老師那里得知：CO2能與 CaCO3和H2O繼續(xù)反應生成Ca（HCO3）2．由此，小強推測出Ca（HCO3）2的一條物理性質是
 
．小強還想了解Ca（HCO3）2的化學性質．
提出猜想：Ca（HCO3）2受熱能否分解？
查閱資料：Ca（HCO3）2受熱分解生成CaCO3、H2O和CO2．
設計方案：小強用高錳酸鉀制氧氣的發(fā)生裝置來加熱Ca（HCO3）2，加熱時試管口要略向
 
傾斜，目的是防止
 
．
實驗過程：小強在實驗室找到了一瓶Ca（HCO3）2粉末，取少量放入試管中進行加熱，觀察到試管口附近有小液滴產生．據此，小強得出結論：Ca（HCO3）2受熱能分解．
反思與評價：（1）小波認為小強的實驗不能證明Ca（HCO3）2受熱一定分解了，小波的理由是
 
．
（2）請你設計實驗方案，驗證加熱過程中有CO2產生．
選用的試劑    操作方法     預想的實驗現象 結論
 
 
 
 有CO2生成

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科目：初中化學 來源：2008年山東省濟南市中考化學試卷（解析版） 題型：填空題

（2008?濟南）古人云：“民以食為天”．人們一日二餐的主食多為淀粉類食品，如米飯、面包等．食物中的淀粉[（C6H10O5）．]在人體內不能直接被吸收利用，而是在淀粉酶和水的作用下轉化為葡萄糖（C6H12O6）．并溶解在血液里，提供營養(yǎng)和能量．
試根據題意回答下列問題：
（1）淀粉屬于（填“無機物”或“有機物”）．
（2）葡萄糖分子中碳、氫、氧的原子個數之比為（最簡整數比）；葡萄糖在人體內發(fā)生如下化學反應：C6H12O6+6O2═6CO2+6H2O，該反應的類型屬于反應．
（3）欲檢驗某食物中是否含有淀粉，下列試劑中，最宜選用的是（填序號）．
A．石蕊試液    B．碳酸鈉溶液   C．稀鹽酸    D．碘水    E．氫氧化鈉溶液．

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