6、食品防腐劑亞硝酸鈉（NaNO2）長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)身體有害，在亞硝酸鈉中氮元素的化合價(jià)為（　�。�
分析：根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為零，進(jìn)行解答．
解答：解：根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為零，可得亞硝酸鈉中氮元素的化合價(jià)為：（+1）+x+（-2）×2=0，解答x=+3；
故選B．
點(diǎn)評(píng)：本題考查學(xué)生根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為零計(jì)算指定元素化合價(jià)的解題能力．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：閱讀理解

12、享受生活離不開(kāi)化學(xué)知識(shí)，家庭廚房就是一個(gè)充盈的化學(xué)小世界，“柴米油鹽醬醋糖”中包含著許多化學(xué)內(nèi)容．
（1）米、面的主要成分屬于六大營(yíng)養(yǎng)素中的
糖類
；
（2）液態(tài)的植物油和固態(tài)的動(dòng)物脂肪合稱為油脂，若鍋里的油著火了，可采取的滅火措施是
蓋鍋蓋，隔絕空氣
；
（3）廚房中常見(jiàn)的鹽主要有食鹽和純堿，若要區(qū)分食鹽和純堿，請(qǐng)你選用一種簡(jiǎn)便、可行的方法是
品嘗，有咸味的是食鹽，有澀味的是純堿；加食醋，有氣泡產(chǎn)生的原物質(zhì)是純堿，無(wú)明顯現(xiàn)象的是食鹽（其他正確答案也可）
；
（4）白糖與紅糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的
吸附
性，可將紅糖脫色成白糖；
（5）隨著科技的進(jìn)步，食品防腐技術(shù)也在不斷發(fā)展．亞硝酸鈉（NaNO3）是一種常用的防腐劑．結(jié)合下圖“小資料”回答問(wèn)題：
①亞硝酸鈉屬于
鹽
（選填“酸、堿、鹽或氧化物”）；
②食品添加亞硝酸鈉的量要嚴(yán)加控制，我國(guó)規(guī)定肉類灌腸中，亞硝酸鈉的最高添加標(biāo)準(zhǔn)為150mg/kg，以此計(jì)算，100g30%的亞硝酸鈉溶液至少可用于生產(chǎn)肉灌腸
200
千克．
③針對(duì)資料，小明設(shè)計(jì)如圖實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)A中的化學(xué)方程式為
Fe+2HCl=FeCl2+H2↑
；實(shí)驗(yàn)B觀察到溶液由淺綠色變?yōu)辄S色，小紅設(shè)計(jì)上述實(shí)驗(yàn)的目的是
探究亞硝酸鈉能否將二價(jià)鐵轉(zhuǎn)化三價(jià)鐵
；
④亞硝酸鈉加熱分解放出有刺激性氣味的氣體，該氣體可能是
A
（填字母）．
A．NO2      B．NH3      C．N2      D．SO2．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

食品防腐劑亞硝酸鈉（NaNO2）長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)身體有害，在亞硝酸鈉中氮元素的化合價(jià)為（　�。�
A．+1B．+3C．+5D．0

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2008-2009學(xué)年山東省淄博市高青縣九年級(jí)（下）期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

食品防腐劑亞硝酸鈉（NaNO2）長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)身體有害，在亞硝酸鈉中氮元素的化合價(jià)為（ ）
A．+1
B．+3
C．+5
D．0

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：山東省期中題 題型：單選題

食品防腐劑亞硝酸鈉（NaNO2）長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)身體有害，在亞硝酸鈉中氮元素的化合價(jià)為
[     ]
A．+1
B．+3
C．+5
D．0

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