Question

9、為防止食品變質(zhì)，常在食品包裝盒中放入一小袋用來吸收水分或氧氣的物質(zhì)，不能用的物質(zhì)是（　�。�

A、鐵粉

B、固體燒堿

C、碳酸氫鈉

D、生石灰

Answer 1

分析：本題防止食品變質(zhì)主要控制了兩個(gè)條件：吸收水分和氧氣，所以主要分析下列選項(xiàng)能否吸水或是和氧氣反應(yīng)．

解答：解：因?yàn)锽和D能吸收水分，卻不能吸收氧氣；
C、不吸收水和氧氣；
A、鐵粉具有還原性，能防止食品被氧化；
故選C．

點(diǎn)評：本題較簡單，把握防食品變質(zhì)的條件來解答，能使學(xué)生認(rèn)識(shí)食品的存放，認(rèn)識(shí)化學(xué)在生活作用．