下列物質中，蛋白質含量最高的是


  1. A.
    白菜
  2. B.
    大米
  3. C.
    蘋果
  4. D.
    豬肉
D
分析：根據(jù)不同的食物富含不同的營養(yǎng)物質，利用在肉類、蛋類、豆類、奶類等食物食物中蛋白質含量較高來分析解答．
解答：A、白菜中富含維生素；
B、大米是一種富含糖類的物質；
C、蘋果中富含維生素；
D、豬肉屬于肉類食物，肉類食物中含有豐富的蛋白質；
故選D．
點評：本題主要考查學生對各種食物中主要富含的營養(yǎng)物質的認識，學生應熟悉動物產(chǎn)品中蛋白質的含量及常見食物中的營養(yǎng)物質．
練習冊系列答案
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12、下列物質中，不含蛋白質的是（　�。�

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下列物質中，不含蛋白質的是

[　　]

A．肉類

B．淀粉

C．魚

D．牛奶

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列物質中，不含蛋白質的是


  1. A.
    羊毛
  2. B.
    汗液
  3. C.
    激素
  4. D.
    酶

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下列物質中，不含蛋白質的是（ ）
A．羊毛
B．汗液
C．激素
D．酶

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列物質中，不含蛋白質的是


  1. A.
    肉類
  2. B.
    淀粉
  3. C.
    魚
  4. D.
    牛奶

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