Question

【題目】據(jù)醫(yī)學(xué)最新研究結(jié)果顯示，頻繁接觸接觸甲醛（HCHO）的人死于血癌、淋巴癌的機率比接觸甲醛較少者高出78%。甲醛是一種有機化工原料，常用做醫(yī)學(xué)標本防腐劑。據(jù)媒體報道，有少數(shù)不法分子為牟取暴利，在水產(chǎn)市場上出售用甲醛溶液浸泡過的帶魚等水產(chǎn)品，嚴重違反《中華人民共和國食品安全法》，受到有關(guān)部門的懲處。試回答下列問題：

（1）甲醛屬于_________（“有機”或“無機”）化合物，其中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為____。

（2）新裝居室和辦公室里可用活性炭除去有害的甲醛蒸氣，由于活性炭具有____性。

（3）下列有關(guān)說法中，你認為正確的是__________（填序號）。

a．甲醛可作食品防腐劑

b．甲醛是營養(yǎng)物質(zhì)

c．甲醛是調(diào)味品

d．甲醛能使人體蛋白質(zhì)失去生理活性

（4）甲醛是一種無色、有刺激性氣味的氣體，易溶于水，有毒。為使服裝達到防皺、改善手感等效果，在加工中需添加甲醛，但衣物中殘留的甲醛超標會損害人體健康。請舉出一種正確的做法是__________。

Answer 1

【答案】有機 40% 吸附 d 買回服裝后先用水洗，有利于除去殘留的甲醛（合理即可）

【解析】

（1）甲醛含碳元素，屬于有機化合物；

甲醛中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為：；

（2）活性炭具有吸附性，可以吸附有毒氣體，故填：吸附；

（3）a、甲醛有毒，不能添加到食品中，不能用作食品添加劑，不符合題意；

b、甲醛有毒，不屬于營養(yǎng)物質(zhì)，不符合題意；

c、甲醛有毒，不能用于食品，不屬于調(diào)味品，不符合題意；

d、甲醛能與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使其變性，說法正確，符合題意。

故選d；

（4）甲醛易溶于水，故買回服裝后應(yīng)先用水洗，有利于除去殘留的甲醛，故正確的做法是：買回服裝后先用水洗，有利于除去殘留的甲醛。