下列屬于糖類的是（   ）
①果糖  ②淀粉  ③油脂  ④纖維素  ⑤淀粉酶。
A．①②⑤B．①②④C．①②③D．②③⑤
B
 
試題分析：①果糖屬于糖類  ②淀粉屬于多糖類  ③油脂不屬于糖類，  ④纖維素屬于糖類  ⑤淀粉酶屬于蛋白質(zhì)類，故屬于糖類的物質(zhì)為①②④，答案選擇B 
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

氧化鈣的俗名是（　�。�
A、石灰石B、純堿C、生石灰D、燒堿

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列食物巾能提供豐富蛋白質(zhì)的是
A．大米B．雞蛋C．蘋果D．菠菜

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

今天是小明爸爸的生日。
（1）媽媽為爸爸斟了滿滿一杯白酒，小明遠遠就聞到了酒的特殊香味，請用微粒的觀點解釋聞到香味的原因是       。
（2）爸爸點燃了生日蠟燭，許愿后大家一起將蠟燭吹滅。這種熄滅蠟燭火焰的原理是             。
（3）小明用壓歲錢給爸爸買了一條真絲領帶。日常生活中可以用       的方法檢驗天然纖維和合成纖維。
（4）媽媽說，蛋糕上層的奶油是用鮮牛奶加工得到的，牛奶中富含的主要營養(yǎng)素為          。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（5分）日常生活離不開化學。
（1）青少年正處于生長發(fā)育期，需要攝取較多的蛋白質(zhì)。下圖中蛋白質(zhì)含量最高的是
       （填字母序號）。
A．橙子B．饅頭C．海魚D．植物油
（2）維生素C的化學式為C6H8O6，則該物質(zhì)中H、O元素的質(zhì)量比為　　        。
（3）用活性炭可以除去冰箱中的異味，因為活性炭具有          性。
（4）熏醋可殺死房屋空氣中的感冒病毒，熏蒸時很遠就會聞到食醋的氣味，從分子的觀點
解釋該現(xiàn)象                               。
（5）次氯酸鈣﹝Ca(ClO)2﹞是漂白粉的有效成分，其中氯元素的化合價為             。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：實驗題

（7分）生產(chǎn)、生活、科技、環(huán)保等都離不開化學。
Ⅰ．食品、藥物安全一直是人們關注的話題。
（1）2012年4月17日經(jīng)央視新聞頻道曝光的用工業(yè)明膠制成的醫(yī)用“毒膠囊”震驚全國．據(jù)悉，其中混有的重金屬鉻對人體有害．這里的鉻是指　   　（填“元素”或“單質(zhì)”或“元素”）。
（2）我市盛產(chǎn)的海產(chǎn)品魚蝦中富含基本營養(yǎng)素（糖類、油脂、蛋白質(zhì)）中的　   　。海產(chǎn)品容易腐爛變質(zhì)，　    　用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品防腐保鮮（填“能”或“不能”）。
Ⅱ．材料的應用與發(fā)展，大大方便了人們的生活．請用下列三種材料的對應字母填空．
A．有機合成材料           B．金屬材料          C．天然有機高分子材料
（1）塑料制品屬于　    　。
（2）棉花、羊毛屬于　      　。
Ⅲ．節(jié)能、減排、低碳、環(huán)保是當今世界的主旋律。
（1）開發(fā)　       　等新能源（舉一例），不僅可以部分解決化石能源緊缺問題，還可以減少對環(huán)境的污染。
（2）煤燃燒時加入適當?shù)奈镔|(zhì)，可以減少　    　氣體（寫化學式）和氮的氧化物等有害氣體排放、有效減少酸雨的形成。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

“民以食為天，食以安為先”。下列做法不會危害人體健康的是
A．用回收的地溝油作食用油
B．用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品延長保存時間
C．用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點
D．把用廢棄皮革制成的工業(yè)明膠添加到果凍、酸奶等食品中

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

臨近中考，小歡的媽媽為了給她增加營養(yǎng)，制定了如下食譜：
主食
米飯、饅頭
副食
牛肉、魚
飲料
牛奶、白開水
 
用你所學的化學知識，建議小歡媽媽增加的食物是
A．蔬菜         B．雞蛋        C．豆腐        D．羊肉

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

你喜歡烹飪嗎？高超的烹飪技藝不僅能改善營養(yǎng)，而且能豐富生活情趣。下列烹飪工藝與化學變化關系最密切的是
  
A．刀削面B．涼拌黃瓜C．紅燒排骨D．生魚片

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