【題目】江西不僅山清水秀、景色迷人,特色美食更是遍布各地,令各路“吃貨”流連忘返。
(1)南昌“藜蒿炒臘肉”風味獨特,清香撲鼻。從分子角度解釋“清香撲鼻”的原因是____________________________________。
(2)贛州“齋婆柚”汁多味美,齒頰生津。柚子等水果富含人體所需的__________(填營養(yǎng)素名稱),柚子皮還可以吸附室內(nèi)異味,寫出一種具有同樣性質(zhì)的化學(xué)物質(zhì)的名稱____________。
(3)吉安“安;鹜”營養(yǎng)豐富,歷史悠久。“火腿”中能為人體提供能量的一種營養(yǎng)素是______________。
(4)宜春“豐城凍米糖”松脆香甜,譽滿江南。“凍米糖”中蔗糖的化學(xué)式為C12H22O11,其中氫元素和氧元素的質(zhì)量比為__________。
(5)九江“茶餅”酥香可口,茶食精點。“茶餅”中所含鋅元素的部分信息如圖,則下列說法不正確的是________。
①鋅的相對原子質(zhì)量為65.38g
②鋅原子結(jié)構(gòu)示意圖中x為18
③鋅是人體重要的常量元素
④人體缺鋅會引起甲狀腺腫大
【答案】 分子在不停運動 維生素 活性炭 蛋白質(zhì)(或油脂) 1∶8 ①③④
【解析】(1).宏觀物質(zhì)是由微觀粒子構(gòu)成的,微粒是不斷運動的,通過運動揮發(fā),散發(fā)氣味; (2). 蔬菜水果主要給人提供豐富的維生素; (3). 活性炭結(jié)構(gòu)疏松多孔,有吸附性,能吸附色素異味; (4). 火腿是肉類食品,主要給人提供豐富蛋白質(zhì)、油脂等營養(yǎng)素; (5). 蔗糖C12H22O11中氫元素和氧元素的質(zhì)量比為22× 1∶11×16=1:8; (6). 在元素周期表中,元素名稱的左上角的數(shù)字為元素的原子序數(shù),右上角為元素符號,下邊是元素的相對原子質(zhì)量,故鋅的相對原子質(zhì)量為65.38;同一原子中,質(zhì)子數(shù)=核外電子數(shù)=核電荷數(shù)=原子序數(shù),鋅原子結(jié)構(gòu)示意圖中x為18;鋅是人體重要的微量元素;人體缺碘會引起甲狀腺腫大,缺鋅引起食欲不振,發(fā)育遲緩。
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【題目】檢驗氧氣的方法是 ( )
A. 將帶火星的木條伸入瓶中 B. 用帶火星的木條放在瓶口
C. 用燃燒的木條伸入瓶中 D. 將鼻子伸到瓶口聞一下氣味
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【題目】春暖花開季節(jié),興寧路邊常聞到怡人的花香,這一現(xiàn)象說明( )
A.分子在不停地運動 B.分子分裂成原子
C.分子很大 D.分子之間有間隔
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【題目】粗鹽中常含MgCl2、CaCl2等雜質(zhì),提純粗鹽的工藝流程如圖所示。
回答下列問題:
(1)氫氧化鈉有強烈的腐蝕性,如果不慎沾到皮膚上,要用大量的水沖洗,再涂上_______。
(2)步驟②加入過量的碳酸鈉溶液的作用是__________________________________。
(3)操作a的名稱是________。
(4)步驟④中,要用玻璃棒不斷攪拌,其目的是__________________________________。
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【題目】我國已禁止在公共場所吸煙,因為香煙燃燒會產(chǎn)生有毒物質(zhì),影響吸煙和被動吸煙者的健康,被動吸“二手煙”是因為( )
A. 分子間有間隔 B. 分子間存在斥力
C. 分子在不停的運動 D. 分子的質(zhì)量和體積都很小
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【題目】2013年1月,我省發(fā)布了環(huán)境空氣質(zhì)量指數(shù)(AQI),參與空氣質(zhì)量評價的主要污染物為PM10、PM2.5、…等6項指標,在發(fā)布的6項指標中,不包括下列哪種物質(zhì)( )
A.SO2 B.NO2 C.CO2 D.CO
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【題目】隨著人們生活水平的不斷提高,汽車已走進千家萬戶。制造汽車要用到含銅、鐵、鋁等成分的多種金屬材料。
(1)在汽車電路中,經(jīng)常用銅作導(dǎo)線,這是利用了銅的 性。
(2)工業(yè)上用CO還原赤鐵礦冶煉金屬鐵的化學(xué)方程式為 。
(3)在實驗室中探究鋁、銅的金屬活動性順序,除鋁、銅外,還需要用到的試劑是 (填一種即可)
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