下列變化中，不包含緩慢氧化的是（　　）
A．動(dòng)植物的呼吸B．蠟燭的燃燒
C．人體的新陳代謝D．食物的腐爛
A、動(dòng)植物的呼吸是吸入氧氣后使體內(nèi)物質(zhì)發(fā)生氧化分解的過程，包含著緩慢氧化的過程，故A錯(cuò)誤；
B、蠟燭燃燒現(xiàn)象明顯，屬于劇烈氧化，所以正確．故B正確；
C、人體的新陳代謝時(shí)發(fā)生了緩慢氧化，故C錯(cuò)誤；
D、食物的腐爛是食物與氧氣發(fā)生緩慢氧化的結(jié)果，故D錯(cuò)誤．
故選B．
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