5．關(guān)于“舌尖上的化學(xué)”，下列說法不科學(xué)的是（　　）
A．為了身體健康，必須均衡膳食
B．為預(yù)防缺碘性疾病，可食用適量海帶
C．為延長食品保質(zhì)期，可在食品中添加大量防腐劑
D．為攝取人體所需蛋白質(zhì)，可食用適量肉、魚、蛋類食物

分析 A、生活中一定要注意營養(yǎng)物質(zhì)的均衡搭配，要合理膳食．
B、根據(jù)海帶中富含碘，進(jìn)行分析判斷．
C、大量使用防腐劑，對人體健康危害很大，據(jù)此進(jìn)行分析判斷．
D、肉、魚、蛋類食物含有豐富的蛋白質(zhì)．

解答 解：A、生活中一定要注意營養(yǎng)物質(zhì)的均衡搭配，要合理膳食，故為了身體健康，必須均衡膳食，故選項(xiàng)說法正確．
B、海帶中富含碘，為預(yù)防缺碘性疾病，可食用適量海帶，故選項(xiàng)說法正確．
C、為延長食品保質(zhì)期，在食品中添加大量防腐劑，對人體健康危害很大，故選項(xiàng)說法錯誤．
D、肉、魚、蛋類食物含有豐富的蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)說法正確．
故選：C．

點(diǎn)評 與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識是中考的熱點(diǎn)，了解合理膳食的意義、防腐劑的危害、微量元素的食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

19．輕質(zhì)碳酸鈣可用作牙膏摩擦劑．工業(yè)上常用石灰石（含有少量雜質(zhì)）來制備比較純凈的輕質(zhì)碳酸鈣．
已知：①石灰石高溫煅燒可以生成生石灰和二氧化碳，此外還有少量不反應(yīng)的雜質(zhì)剩余．
     ②生石灰與水充分反應(yīng)后可得到顆粒非常細(xì)小的熟石灰漿．
某實(shí)驗(yàn)小組同學(xué)設(shè)計(jì)了2種轉(zhuǎn)化流程，如下圖所示．

請回答下列問題：
（1）物質(zhì)B的化學(xué)式為CO2．
（2）反應(yīng)④的化學(xué)方程式是Na2CO3+Ca（OH）2=CaCO3↓+2NaOH．
（3）操作Ⅱ應(yīng)采用的方法是過濾．
（4）采用反應(yīng)①②③制備輕質(zhì)碳酸鈣的方法優(yōu)點(diǎn)有不需要額外增加反應(yīng)物，節(jié)約成分，減少二氧化碳的排放（寫出一種即可）；
采用反應(yīng)①②④制備輕質(zhì)碳酸鈣的方法優(yōu)點(diǎn)有溶液之間的反應(yīng)速率快，可以同時生成重要化工原料--氫氧化鈉（寫出一種即可）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

16．近來中國部分地區(qū)出現(xiàn)鎘污染的大米，食用后對人體有害．下列有關(guān)鎘的說法中錯誤的是（　�。�
A．鎘的原子序數(shù)是48B．鎘原子核外有48個電子
C．鎘的元素符號是CdD．鎘的相對原子質(zhì)量是112.4g

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

13．下面是學(xué)習(xí)了化學(xué)第一單元課題3后，進(jìn)行“高錳酸鉀制取氧氣和氧氣性質(zhì)”的探究，請你回憶并根據(jù)圖1所示實(shí)驗(yàn)裝置，回答下列問題：
回答下列探究內(nèi)容：

（1）制取并收集氧氣時，我用了試管、酒精燈等儀器．
（2）指出圖中的三處錯誤：
試管口向上傾斜；導(dǎo)氣管口伸出橡皮塞太長；試管口沒有塞一團(tuán)棉花．
（3）實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)水槽中的水變紅，原因是什么？沒有在試管口塞一團(tuán)棉花，加熱時高錳酸鉀粉末進(jìn)入水中．
（4）在實(shí)驗(yàn)室用加熱氯酸鉀和二氧化錳的混合物制取氧氣時，有如下各操作步驟：a．向大試管中裝入氯酸鉀和二氧化錳的混合物，并塞緊帶導(dǎo)管的橡皮塞；b．檢查裝置的氣密性； c．將導(dǎo)管從水槽撤出；d．給試管加熱； e．用排水法收集氣體； f．熄滅酒精燈． 正確的操作順序是（填序號）badecf．
（5）做氧氣的性質(zhì)探究時，我用了如圖2所示的操作流程．
本流程我探究的內(nèi)容是木炭與氧氣反應(yīng)生成什么？．
C操作，為了使木炭與氧氣完全反應(yīng)，我的操作方法是將紅熱木炭自上而下緩慢伸入集氣瓶中．
D操作用燒杯傾倒的液體是澄清石灰水，得出的探究結(jié)論是生成物是二氧化碳．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

20．寫出下列元素、微粒符號或名稱：
硫S  硅Si  鋁Al 鈉離子Na+ 2個氯離子2Cl-
P磷元素  Cu銅元素 Ca鈣元素 Fe2O3三氧化二鐵 3SO23個二氧化硫分子．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．下列化學(xué)實(shí)驗(yàn)中能達(dá)到預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果的是（　　）
A．借助托盤天平和其他手段測定銅鋅合金中鋅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為36.2%
B．用pH試紙測定某未知溶液的pH為5.5
C．20℃時，加熱任何飽和溶液，一定會變成不飽和溶液
D．將100g 10%的稀鹽酸加熱蒸發(fā)掉50g水，使得稀鹽酸溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)變成20%

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

17．食品著色劑、食品香料等食品添加劑，在規(guī)定范圍內(nèi)使用是安全的，可明顯提高食品的感官質(zhì)量，滿足人們不同的需要；而蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精根本不是食品添加劑，是違法添加物．食品安全，人人有責(zé)．丹丹同學(xué)發(fā)現(xiàn)媽媽做早餐包子、饅頭時，向面團(tuán)中加入發(fā)酵粉，蒸出的包子、饅頭中有許多小孔，松軟可口，丹丹同學(xué)對發(fā)酵粉產(chǎn)生了興趣．

（1）提出問題：發(fā)酵粉的主要成分是什么物質(zhì)？
（2）查閱資料：含鈉元素的物質(zhì)在酒精燈的火焰上灼燒時，會產(chǎn)生黃色火焰．
（3）實(shí)驗(yàn)探究：下面是丹丹同學(xué)設(shè)計(jì)的探究實(shí)驗(yàn)，請你幫她完成．
①將發(fā)酵粉取樣，在酒精燈的火焰上灼燒產(chǎn)生黃色火焰．
②取樣于試管中，加入稀鹽酸，產(chǎn)生大量的氣泡，將該氣體通入澄清石灰水，澄清的石灰水變渾濁，則發(fā)酵粉的主要成分中含有的離子是HCO3-或CO32-（寫離子符號）．
（4）小結(jié)與思考：
①發(fā)酵粉的主要成分是NaHCO3（寫化學(xué)式）．
②發(fā)酵粉與面粉、水混合發(fā)酵產(chǎn)生CO2氣體，這些氣體會在面團(tuán)中形成許多小孔，使包子、饅頭松軟可口．
③實(shí)驗(yàn)室制取CO2可選擇如圖裝置中的AD或AE（填字母序號，任寫一組）．
④實(shí)驗(yàn)室用A裝置制取氧氣的化學(xué)方程式為2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．E裝置內(nèi)裝滿水收集氧氣時，還可用于測定氧氣的體積，此時還需要量筒（填儀器名稱），氧氣由b（填“a”或“b”）進(jìn)入E中．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

14．金屬材料在國防建設(shè)中起著重要的作用，圖為殲-15飛機(jī)在遼寧艦上起飛．
（1）鋁合金用于制造飛機(jī)外殼，推測鋁合金的一個優(yōu)點(diǎn)：密度小或抗腐蝕性好．
（2）建造遼寧艦用了大量的鋼鐵，鋼鐵屬于混合物（填“純凈物”或“混合物”）．
（3）在遼寧艦表面刷漆可防止其銹蝕，原理是隔絕氧氣和水．
（4）為避免輪船的鋼質(zhì)外殼被腐蝕，常在輪船外殼上鑲嵌比鐵活動性強(qiáng)的金屬．為探究鋅、鐵、銅三種金屬的活動性順序，下列所選試劑組不可行的是②（填序號）；
①鋅、鐵、銅、稀硫酸   ②鋅、銅、硫酸亞鐵溶液   ③鐵、銅、硫酸鋅溶液
在可行的試劑組中，寫出一個能反應(yīng)的化學(xué)方程式：Zn+FeSO4=ZnSO4+Fe．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

15．下列實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛑苯佑糜隍?yàn)證化學(xué)反應(yīng)的基本規(guī)律質(zhì)量守恒定律的是（　�。�
A．B．C．D．

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