Question

（2010?江西）“中國(guó)最美麗的鄉(xiāng)村”--江西婺源，以“紅、綠、黑、白”四大特色而聞名．
（1）“紅”指紅鯉魚(yú)：食用紅鯉魚(yú)可以補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素主要是

蛋白質(zhì)

；
（2）“綠”指婺源綠茶：綠茶中含有兒茶素（C₁₅H₁₄O₆?H₂O），兒茶素由

3

種元素組成；
（3）“黑”指龍尾硯：羅文金星石頭（主要成分是Fe₂S）是制作龍尾硯的材料之一，F(xiàn)e₂S中鐵元素和硫元素的質(zhì)量比

7：8

；（4）“白”指江灣雪梨種植雪梨需施適量氮肥．下列肥料中屬于氮肥的是：

B

．
     A．KCl             B．CO（NH₂）₂       C．Ca（H₂PO₄）₂．

Answer 1

分析：（1）動(dòng)物的肌肉、毛皮、蹄、角中富含蛋白質(zhì)．
（2）根據(jù)化學(xué)式的意義進(jìn)行解答．
（3）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行解答．
（4）可溶性的含N元素的物質(zhì)可作為氮肥．

解答：解：（1）在動(dòng)物的肌肉中主要富含的營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì)．
（2）根據(jù)化學(xué)式可知C₁₅H₁₄O₆?H₂O由C、H、O三種元素組成．
（3）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比可知：Fe₂S中鐵元素和硫元素的質(zhì)量比為（56×2）：32=7：8；
（4）作氮肥必須含有N元素，只有B選項(xiàng)中含有N元素，所以CO（NH₂）₂ 可作為氮肥．
故答案為：（1）蛋白質(zhì)；（2） 3；（3） 7：8；（4） B

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查化學(xué)式的意義、根據(jù)化學(xué)式確定物質(zhì)的元素組成及元素之間的質(zhì)量關(guān)系以及有機(jī)物的定義，進(jìn)行分析解題的能力．